艾草煮熟后放冷冻能保存多久?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:43

共2个回答

热心网友时间：2022-05-08 00:31

最多放上两天。

因为艾草不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。鲜艾叶只能现用，只有干艾叶经过加工才能保存，不会霉变。新鲜的艾草晒干后保存在干燥、阴凉、通风的地方，经过两三年后，没有发霉变质，闻起来还有艾草隐隐的清香。

购买艾草时还应掌握以下几点：

1、正品艾草比较高大，杆粗，叶厚；

2、野艾矮小，且有座地现象，只有扎堆的才会有稍高的几根；

3、正品艾草叶不但厚，而且页面背部白绒稍厚，有绒毛；

4、野艾不但叶薄，页背面基本没有白绒，只有一层薄薄的青绒；

5、整体来说正品艾草看上去比野艾白。

热心网友时间：2022-05-08 01:49

三天左右。

艾草可以放冰箱保存，因为艾草不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，艾草最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。艾草长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。

选购常识：

1、一是闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠。

2、二是看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加人工色素的可能，食后对人体有害。

3、三是轻捏，特别软塌塌的大多放了好几天也不会变硬，不过有添加防腐剂的可能性。追求“有嚼头”的消费者建议选购触感有韧性的，但要在3天内吃完，以防变硬。