野山鸡肉做酱怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 13:43
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热心网友
时间：2023-10-16 07:25
食材：鸡脯肉1块，香菇适量，洋葱1个，甜面酱200克，豆瓣酱200克，葱姜蒜适量。 调味品：花椒一小撮，八角4个
做法：
1、鸡脯肉洗净控干水分，切碎粒，加入生抽，料酒，盐拌匀备用
2、葱切末，姜切条，蒜切粒；
3、洋葱切粒，香菇切粒，
4、锅中放油，油量比平时炒菜要多两倍，放入花椒八角小火熬油， 等到花椒八角变成金*之后捞出不用；
5、放入葱姜蒜，小火爆香，直到葱姜蒜全部变黄捞出不用。
6、放入洋葱，小火爆香，直到变黄为止，捞出备用。
7、捞出洋葱之后，放入鸡肉，翻炒至发白，放入豆瓣酱和甜面酱，小火慢慢翻炒。不停的翻炒，小心抓底
8、大约5分钟之后，放入香菇粒，继续翻炒5分钟，
9、再放入洋葱粒，放入炒好的花生粒，搅拌均匀即可
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时间：2023-10-16 07:25
食材：鸡脯肉1块，香菇适量，洋葱1个，甜面酱200克，豆瓣酱200克，葱姜蒜适量。 调味品：花椒一小撮，八角4个
做法：
1、鸡脯肉洗净控干水分，切碎粒，加入生抽，料酒，盐拌匀备用
2、葱切末，姜切条，蒜切粒；
3、洋葱切粒，香菇切粒，
4、锅中放油，油量比平时炒菜要多两倍，放入花椒八角小火熬油， 等到花椒八角变成金*之后捞出不用；
5、放入葱姜蒜，小火爆香，直到葱姜蒜全部变黄捞出不用。
6、放入洋葱，小火爆香，直到变黄为止，捞出备用。
7、捞出洋葱之后，放入鸡肉，翻炒至发白，放入豆瓣酱和甜面酱，小火慢慢翻炒。不停的翻炒，小心抓底
8、大约5分钟之后，放入香菇粒，继续翻炒5分钟，
9、再放入洋葱粒，放入炒好的花生粒，搅拌均匀即可
