木薯粉潮汕话叫做雪粉吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:46

共4个回答

热心网友时间：2023-08-25 21:51

木薯，是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。而在潮汕地区，木薯除了能煮着吃之外，还可以做成面粉、粉条等等，吃法特别多。看似生姜，削皮后却像淮山，煮甜汤最受欢迎。

一：木薯粉

潮汕的木薯粉是叫做树薯粉，或者直接叫薯粉，很少叫雪粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，带有弹性。木薯淀粉经过和浆布浆、高温蒸熟、冷却、切割等步骤，即可制成木薯粉条，口感劲道有韧性。木薯粉还可以做麻薯包、黄金糕、马拉糕、千层糕、钵仔糕、红枣糕、汤圆、虾饺等美食。

二：木薯粉的营养

木薯含有丰富的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素A，维生素B等营养成分，有益于人体的健康。木薯中的淀粉分解可以为人体提供碳水化合物，迅速为人体提供能量。木薯具有消肿解毒的功效，可以治疗疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤等病证。木薯含有的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有预防便秘的作用。木薯含有钾元素，有维持血压平稳的作用，可以保护血管。

三：如何挑选木薯

优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑，已经烂了的木薯就不要挑了，不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。一般有按照这两点去挑选就不会出错，健康的身体离不开我们的饮食，不要贪图小便宜，因小失大。没试过木薯的朋友可以试试看这种又好吃又美味的食物，真的特别推荐，值得一试，木薯营养美味。

热心网友时间：2023-08-25 21:52

当然不是了，木薯粉用潮汕话来说叫做树薯粉，而且雪粉和木薯粉是两种食材。

热心网友时间：2023-08-25 21:52

不是的，潮汕话是叫做树薯粉的，每个地方有着每个地方不同的叫法，而且木薯粉的口感也非常不错。

热心网友时间：2023-08-25 21:53

是的，是有这样的叫法，但是这样叫的人特别少，而且木薯粉的营养价值非常高。