煮挂面先放香菜还是出锅时候放好?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:44

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热心网友 时间：2022-04-27 11:20

　　　面条是我们日常生活中主食之一，口感柔软细滑，因此非常受大家喜爱。那么针对下面条是是先放香菜好，还是后放香菜好呢？以下有三点

　　1：面条煮熟即将出锅时放入香菜，不仅能够保持香菜的色泽，香味也能散发的非常充分。

　　2：如果将面条和香菜同时下锅煮，那么在面条熟的时候，香菜已经煮烂了，而且也没有了鲜绿的色泽。

　　3：如果在面条煮熟的中途，放入香菜。无论是色泽还是香味，都不能和即将出锅时放入香菜相比。

　　挂面比较适合懒人无论是打卤面，还是热汤面(就是不打卤)都是比较简单省事特别美味的。

　　下面和大家分享一下热汤面，也是放香菜的，　煮挂面放香菜当然是出锅放呀，那样香菜的味道更浓郁，汤汁也提升美味的高度。如果放的时间太长香菜就会变黄颜色和味道都不会很好。

　　材料准备

　　1，挂面，香菜切2厘米左右的小段，去皮西红柿丁(西红柿顶端划十字刀，烧开热水浇西红柿，皮就下来了)，1个鸡蛋打散，鸡精，食用盐，一点植物油，蚝油一点。

　　2，水烧开，下入挂面，再次烧开滴几滴油，食用盐，蚝油一点，西红柿丁。

　　3，再次烧开，慢慢到入打散的鸡蛋，放点鸡精，关火，放入香菜。

　　清淡又营养的西红柿鸡蛋挂面就好了，非常适合早上一碗热汤面，暖暖的一上午。可以做给爱人，孩子吃都是不错的。

出锅时放，香菜的颜色翠绿翠绿，漂浮在面条汤上，食欲倍增，香菜的香气扑鼻而来，忍不住狠狠的要吃掉它的节奏！

     都是出锅以后才放香菜的，这样不仅颜色好看，看着很美就很有食欲，而且味道也比较鲜美，如果放的太早，香菜的颜色就变了，看起来不太美观，而且吃起来也没香菜最初的味道了

热心网友 时间：2022-04-27 12:38

热心网友 时间：2022-04-27 14:13

热心网友 时间：2022-04-27 16:04