黄瓜的吃法有几种
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:45
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-06-03 03:45
【蒜蓉黄瓜】食材准备:黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。
制作方法:
1、首先将黄瓜清洗干净,然后去掉头尾,切成条状,用刀背轻轻的拍一下,切成菱形状。切好的黄瓜块放入大碗中,撒入盐拌匀,腌制10分钟左右。
2、大蒜去皮剁成末,等待备用。把黄瓜腌出来的多余水分倒掉,放入白糖、鸡精、醋、少许香油拌匀即可。
【酱爆鸡丁】食材准备:鸡胸肉1块、黄瓜2根、葱姜蒜适量、淀粉1勺、蛋清半个、料酒半勺、食用油适量、甜面酱3勺、白糖1勺、鸡精少许。
制作方法:
1、鸡胸肉洗净去除筋膜,然后切成1厘米大小的肉丁,黄瓜洗净切丁,葱姜蒜切成末。往鸡肉中依次放入淀粉、蛋清、料酒,朝一个方向抓匀后腌制15分钟备用。
2、起锅热油,放入鸡丁滑炒,炒至颜色变白时控油盛出。锅内留少许底油,油热后放葱姜蒜煸炒出香味,然后放3勺甜面酱,炒至可以闻到酱香味,然后放入白糖,炒至白糖融化,放入鸡丁,等酱汁全部裹在鸡丁上时,放入黄瓜煸炒30秒,放入少许鸡精炒匀即可。
【酱黄瓜】食材准备:黄瓜3根、大蒜适量、红辣椒适量、白糖1勺、生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖4勺、盐半勺。
制作方法:
1、黄瓜清洗干净,切成小段,在切成条,注意条不要切的太细。大蒜切片、红辣椒切段,等待备用。黄瓜条内放入半勺盐、1勺白糖拌匀,腌制30分钟左右。
2、取一个空碗,依次放入生抽、老抽、醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌均匀。黄瓜腌好后,倒掉多余的水,然后将黄瓜放入保鲜盒中,把调好的料汁倒入保鲜盒中。
3、保鲜盒盖好盖子,然后放冰箱冷藏一晚,第二次取出食用即可。
【黄瓜虾仁】食材准备:黄瓜2根、虾仁半斤、大蒜、盐、辣椒油、白糖、生抽、鸡精、醋、香油。
制作方法:
1、黄瓜洗净拍碎切块,放入适量的盐、白糖腌制10分钟左右,沥干水分,等待备用。鲜虾去壳挑去虾线,清洗干净,等待备用。
2、剥好的虾仁放入沸水中煮至变色,捞出沥干水分。将煮熟的虾仁放入黄瓜中,放入蒜末、盐、辣椒油、白糖、生抽、鸡精、醋、香油等,拌匀即可。
【黄瓜汁】食材准备:黄瓜3根、蜂蜜少许。
制作方法:
1、黄瓜清洗干净去皮,切段,放入榨汁机中榨成汁。
2、根据个人喜好加入蜂蜜搅拌,新鲜的黄瓜汁就完成了。
【黄瓜鸡蛋煎饼】食材准备:黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克、水适量、盐半勺、食用油适量。
制作方法:
1、黄瓜洗净擦丝,倒入面粉,打入鸡蛋,加盐搅拌至无干粉。
2、平底锅烧热,倒入适量的食用油,微微烧至,倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀的铺满,翻面煎至双面微黄即可。
热心网友
时间:2022-06-03 05:03
1.凉拌黄瓜。黄瓜洗净,用刀拍几下。拍扁之后切成小块,放入碗中。剥几颗蒜切成蒜末,也放入黄瓜碗中。加入盐、鸡精、香醋、香油,搅拌均匀,装盘就可以吃了
2.黄瓜炒鸡蛋。在碗中打入几颗鸡蛋,打散备用。锅中加油倒入打好的鸡蛋,把鸡蛋炒熟。加入切好的黄瓜片,再加点盐、耗油调味,翻炒几下就可以了
3.黄瓜炒虾仁。锅中加油放入虾仁,把虾仁炒制变色,煎到两面微微金黄。加入味达美、耗油调味,少加点水,煮两分钟之后再加入切好的黄瓜小块,翻炒几下。最后淋点水淀粉盛盘就可以吃了
热心网友
时间:2022-06-03 06:38
黄瓜的吃法有很多种,下面来看这道有营养的吃法,非常的简单。
明色三蔬家常做法:
食材准备:山药 150克,小黄瓜 1根,红萝卜 半根,葱段 1根,日式酱油 1匙,柴鱼粉 适量
做法步骤:
1:热锅倒油,先爆香葱段,将山药加入适量的水煨煮至七、八分熟,最后将红萝卜、小黄瓜加入拌炒一下,再加调味料炒熟,好吃的明色三蔬就做好了。
山药营养价值:
1. 健脾益胃、助消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精:
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3. 益肺止咳:
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
黄瓜营养价值:
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
黄瓜的九种吃法攻略来啦!
>>>8.香脆黄瓜丁 材料:黄瓜 2根、辣椒油 1大勺、酱油 2大勺、蒜泥 1大勺、香油 5克、食盐 3克、花椒粉 少许、白糖 2克、小葱 5克 做法:1、将黄瓜洗干净,横着切成1—1.5厘米厚的圆片,每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁;2、将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上;3、放到暖气上或者烤箱中...
黄瓜有多少种做法?怎么做好吃?
二、黄瓜炒蛋 材料:鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块 做法:1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身;2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液;3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下;4.放盐调味即可。
黄瓜20种吃法
NO.1 凉拌黄瓜 准备食材如下:黄瓜1根,盐3克,陈醋5克,生抽3克,辣椒油适量,蒜末5克,辣椒末适量,芝麻适量 具体做法如下:黄瓜一根拍扁切段或者斜切成段,加盐、陈醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末,搅拌均匀即可!这个是我们最常吃的黄瓜做法之一,平时出去糖水店都有这道菜,因为它做法简单,...
黄瓜怎么做好吃?
六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 制法: 先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜...
黄瓜的做法有哪些?
翠玉黄瓜 主料 小黄瓜250克。辅料 白糖、醋各1汤勺半,蒜末1茶勺,花椒数粒,盐1/3汤勺,香油1汤勺。制作方法 (1)将黄瓜分割成段,再切成长条形,盛入碗内用盐腌20分钟,晾干水分。(2)将黄瓜条拌入白糖1汤勺半、醋1汤勺半、蒜末1茶勺、花椒,旺火加热40秒,再加入香油拌匀即成。黄瓜炒猪肝 ...
黄瓜的吃法大全家常菜 黄瓜怎么吃
1、油酥黄瓜。准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法:黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好...
黄瓜吃法 黄瓜可以怎么吃
1、凉拌黄瓜:(1)准备食材如下:黄瓜1根,盐3克,陈醋5克,生抽3克,辣椒油适量,蒜末5克,辣椒末适量,芝麻适量。(2)具体做法如下:黄瓜一根拍扁切段或者斜切成段,加盐、陈醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末,搅拌均匀即可!这个是我们最常吃的黄瓜做法之一,平时出去糖水店都有这道菜,因为它...
鲜黄瓜的做法大全集
用料:黄瓜2~3根;做法:准备黄瓜,最好是肉厚实些的 把去掉黄瓜皮 把去皮的黄瓜切成滚刀 准备生姜,大蒜…你们也可以随意,因为我喜欢吃大蒜~葱到最后切了撒上面的 我准备调料,不要加水,放入调料,大火翻炒,如果你喜欢软一点的,可以闷一会儿,喜欢脆一点的,就翻炒几下出锅…6.火腿肠炒黄瓜 ...
黄瓜都有哪些好吃的做法?
黄瓜是非常普通的一道家常菜品,几乎隔三差五就会吃一次黄瓜,经常炒着吃,其实吃法还是有非常多的,接下来说几种黄瓜的好吃做法。作法一,腌黄瓜咸菜。如果吃多了黄瓜炒鸡蛋等,可以换一个新吃法。脆嫩的黄瓜腌成小咸菜吃,非常下饭,也是很好的。准备食材:黄瓜,姜,蒜,小米椒,花椒,白糖,生抽,...
拌黄瓜的做法?
凉拌黄瓜十种做法:一、黄瓜三根(切成条状:长5-6厘米,宽1-1.5厘米),胡椒粉少许,蒜1瓣。调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。七成热时,加入辣椒粉和蒜泥;立即加入适量的盐、糖和白醋;翻炒几下,等调料融化,再加入少量味精(液体味精更好)。因为是沙拉,最好等锅里的...