粽子是端午节要吃的传统食品,粽子一般锅煮多长时间?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:49

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热心网友 时间：2022-05-06 04:44

大家好我是锡林小黑豆，内蒙古大草原上的一枚汉子。普通锅煮粽子一定要小火煮，千万不可大火，煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子，最最重要的找一个大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，盖上锅盖，小火慢煮，根据自己包的粽子的大小把握好时间。

如果是用普通锅煮粽子，最少也要三个小时，先用大火，煮半个小时，在转小火煮两个半小时。因为粽子包好以后，包的比较紧实，不煮久一点，里面米，是煮不熟的，所以普通的锅，最少要煮三个小时。肥猪肉切块，红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水，糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水，花生米炒干去皮。

粽子大条又煮的多的话，煮粽子时水也要没过粽子，煮两个小时候后再把粽子捞起来，把上面的粽子放到锅底，把底下的放到上面，这样再煮一个小时就可以了。粽子包多了一时半会吃不完，放到冰箱里冰着，想吃的时候先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里。水别放太多，刚过粽子一半就行，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉，10分钟就可以了。

马上快到端午节了，我来说说粽子，粽子主要由粽叶和糯米制作而成，各个地方的包法不同，可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间，那要用看什么火候还有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮，粽子下锅，加水没过粽子，大火烧开，转小火，慢煮两个小时，时间到什么时候以后，不要揭锅，焖上一个晚上，第二天早晨在吃，炭火的余温，把粽子焖的软糯香甜，红枣的甜味，都渗入糯米中，口感是最好的。

热心网友 时间：2022-05-06 06:02

如果是自己家做粽子，一般是生的，那需要在锅中煮两个小时。如果是在超市买成品粽子，那么就是熟粽子，如果要加热在普通锅中煮20分钟即可，在高压锅中煮几分钟就可以吃。

热心网友 时间：2022-05-06 07:37

端午节吃粽子的由来，我们所知道的端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原，实际上据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，说端午节吃粽子是祭屈原，是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
糯米、粽叶、大枣、白砂糖、白线。
蜜枣粽子的做法： 　　
1、糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。 　　
2、干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。 　　
3、糯米浸泡好之后，控干水份　
4.蜜枣备用　
包法：
1、挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。 　　
2、将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。 　　
3、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。在将蜜枣放入再放少许糯米。 　　
4，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃！
5.将上方的粽叶折过来。
6.用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。
7、将两边压下之后，剩余的粽叶折起来。
8、将这条折起来的小尾巴朝里折。 　　
9、用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦！
10、一只粽子就包好了！已次进行。
11.将包好的粽子放入锅中煮30～40分钟即可出锅

热心网友 时间：2022-05-06 09:28

素粽一般煮20分钟，肉粽煮一个小时。将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖搅拌均匀，粽叶卷成漏斗状，填入米饭，蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好；糯米放生抽，盐，搅拌均匀，粽叶卷成漏斗状，加入糯米，咸蛋黄，腌制好的猪肉条，卷成粽子，放入水中煮。

热心网友 时间：2022-05-06 11:36

要看具体是什么粽子，一般的只需要煮20-30分钟就可以的了，不过也有一些粽子像冰心粽之类的一些即食粽子，是不需要煮就可以直接吃的哦。

热心网友 时间：2022-05-06 14:01

看是甜粽还是咸粽，如果是咸粽的话，要在锅里煮两个小时以上，或者用高压锅压一个小时以上，如果是甜粽的话，就快一些，在水里煮一个小时就可以了。