彩茄和茄子的区别

发布网友发布时间：2022-04-23 13:58

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懂视网时间：2023-02-11 07:07

1、花茄的皮是紫色与白色相间的花色，普通茄子有绿色和紫色等颜色。

2、花茄子肉的颜色是白色，普通茄子肉的颜色偏绿。

3、花茄子肉质紧实，普通茄子肉质疏松。

4、花茄子的皮比普通茄子的皮薄，在口感上花茄子吃在嘴里比普通茄子滑嫩、细腻。

茄子：

茄子，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达１米，小枝，叶柄及花梗均被６－８－（１０）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约２－４.５厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约１－１.８厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。

热心网友时间：2023-02-11 04:15

彩茄体型呈椭圆状，颜色丰富，茄子弯曲长条状，颜色多为深紫色，花茄子是普通茄子的变种，从外形上看，花茄子整体比较圆润，呈椭圆形状，表面颜色为红、白、紫色相间的花纹，所以也被称为彩茄。

彩茄不耐湿热的环境，一般成熟期比较晚，主要分布在我国的北方地区，而普通的长茄子比较耐湿热的环境，成熟时期比较早，在我国广泛分布，以南方地区为主要产地，普通茄子形状呈长条状，表面颜色呈深紫色，能耐湿热环境，主要产地在我国南方地区。

彩色茄子除了在外观上非常好看，它的产量也非常高，侧枝分蘖能力也比较突出，主干第一分枝点留门头茄，往上分为两个侧枝，再往上侧枝以乘二倍数递增，每个分枝节点均可座果一个茄子，一棵植株茄子可以挂满枝头。

彩色茄子在种植管理上与普通茄子差不多，茄子喜热怕冷，但同时温度太高也不易座果，所以多为早春开始育苗，春末至夏初移栽到户外菜园，种子在温度较高的环境下才易出芽，最佳催芽温度为25到30度。