东北水饺韭菜馅怎么放佐料

发布网友发布时间：2022-04-23 13:59

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 01:26

韭菜馅水饺放佐料的方法

材料

半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐一勺，胡椒粉一点，姜末一片，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋半勺，辣椒酱半勺，生抽半勺，酱油半勺

做法

1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。

3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次，把浮起来的饺子捞起来即可。

4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。

热心网友时间：2023-10-17 01:27

豆油。花椒面。味素。香油。鸡精。包之前在放盐。别的先拌馅。主要是盐。一点是包之前加。豆油最好是熟豆油追答这都不采纳。存东北饺子馅

热心网友时间：2023-10-17 01:27

正常放就好了，有个小窍门，韭菜先用食用油拌一下，染后在放到肉馅里边，这样馅料在包饺子的过程中不会出水。

热心网友时间：2023-10-17 01:28

韭菜本来味道就很大的，尽量少放佐料，味道才更鲜美

热心网友时间：2023-10-17 01:28

生姜，大葱，肉