鸡蛋炒榨菜怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:58
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-07 17:45
鸡蛋4个、大蒜苗一根、辣椒一个、榨菜一包。
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把鸡蛋加一点盐使用筷子打散备用。
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锅里放入食用油，油热后撒入蒜白、辣椒炒香。
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倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒散炒熟，在炒的过程中加入少于料酒可以去除腥味还能提鲜。
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然后用铲子炒的时候将鸡蛋分割一下，炒成小块状。
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在倒入榨菜丝继续翻炒一分钟左右，翻炒均匀后关火即可出锅，美味好吃的鸡蛋炒榨菜就做好了，味道有一点儿辣辣的，赶紧尝一下吧！
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热心网友
时间：2022-05-07 19:03
主料
蛋3个
榨菜50g
辅料鸡精适量
油适量
五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
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1
鸡蛋打散备用。
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2
榨菜一包备用。
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3
热油锅，下鸡蛋翻炒好。
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4
然后把榨菜倒入。
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5
一同在炒几下即可。
放点鸡精装盘即可。
热心网友
时间：2022-05-07 20:38
主料
榨菜1袋
鸡蛋2个
辅料葱1根
油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
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1
准备好所需材料
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2
葱洗净切葱花
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3
鸡蛋打入榨菜中然后放上葱花
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榨菜鸡蛋液搅拌均匀
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5
净锅加适量油烧热
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6
倒入榨菜鸡蛋液
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7
底下煎定型后炒散炒熟即可
热心网友
时间：2022-05-07 22:29
蛋炒榨菜的做法
步骤step
1
准备一包榨菜，打开洗净备用
步骤step
2
准备3个鸡蛋
步骤step
3
锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散
步骤step
4
再倒入洗净的榨菜丝翻炒均匀
步骤step
5
最后倒入酱油，翻炒均匀即可出锅
鸡蛋炒榨菜的成品图
鸡蛋炒榨菜的烹饪技巧
技巧tips
榨菜买回来还是洗一下比较放心
鸡蛋炒榨菜讨论
热心网友
时间：2022-05-08 00:37
空碗中倒入适量的榨菜。再准备一个空碗，打入三枚鸡蛋。今天要用的食材，都准备好了，可以上锅来制作了。
起锅烧油，油热。下入之前切好的调料，炒出调料的香味来。
把榨菜倒入锅中，加入少许的鸡粉。盐就不用加了，因为榨菜里面它是有盐的。
把打好的鸡蛋液搅散倒在榨菜上面，用勺子轻轻地推动一下，防止鸡蛋粘锅。
炒至鸡蛋定型，把之前切好的葱花放在里边。翻炒均匀就可以出锅了，这样简单好吃的下酒菜就做好了。
