萝卜片的腌制方法大全脆爽
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发布时间:2023-02-05 12:37
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热心网友
时间:2023-09-21 00:43
原料:白萝卜3斤、白糖100克、香醋50克、干椒10克、姜10克、蒜15克。步骤:
1、萝卜用清水洗干净,切成小薄片,放入容器中备用;
2、将适量白糖放入萝卜片中,搅拌均匀,腌制半个小时以上,到自萝卜脱水效果;
3、姜切成丝,蒜切成片,干椒切成段备用;
4、萝卜脱水后,将容器中水倒掉,用手挤干萝卜的水份;
5、姜切好的姜丝,蒜片,干椒、放入容器中,调好的香醋、生抽、味精、白糖搅拌均匀。