鲍鱼的内脏部位能吃吗?
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发布时间：2023-01-14 07:03
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热心网友
时间：2023-01-14 08:32
鲍鱼的内脏部位不能吃，其他部位可以食用。
贝壳食物中毒一般是双壳类引起的，所以内脏一定要去除。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。
扩展资料
鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。《药典》中记载，鲍壳又称石决明，是著名的中药材。
可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。《黄帝内经》中记载，以鲍鱼汁治血枯。Olaechea等研究发现，鲍鱼中蛋白质含量丰富，其中30%~50%为胶原蛋白，远远高于其他鱼贝类。
参考资料来源：人民网-贝壳，怎么才能洗干净外边坑洼用刷子 盐水香油助吐沙
百度百科-鲍鱼
热心网友
时间：2023-01-14 09:50
不能吃的，内脏里有苦胆，好有毒素，鲍鱼只吃外面的肉
鲍鱼内脏可以吃嘛
你好，鲍鱼内脏可以吃，但不建议吃。鲍鱼是素食动物，里面的黑色、绿色内脏部位，其实是鲍鱼一些吃进去的海带、龙须菜等藻类，因此我们也能吃。但是内脏中这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素，吃了之后容易引起过敏，而且内脏也非常腥，因此吃的时候还是建议去除比较好。谢谢！
鲍鱼内脏可以吃吗
可以，鲍鱼是一种营养价值非常丰富的海鲜，鲍鱼的内脏也是可以吃的。鲍鱼是素食动物，它的食物是海带和龙须菜，这些藻类摄入鲍鱼体内之后，并不会对人体产生毒副作用。而且鲍鱼中含有大量的胆固醇、蛋白质，适量的使用可以有效的补充人体所需要的微量元素，而且味道非常不错，可以促进食欲。国内卖的鲍鱼之所以...
鲍鱼肚子到底能不能吃?
鲍鱼肚子里的内脏不能吃，其他的都能吃。鲍鱼肚里的内脏是有毒的，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼肚子内脏不能吃原因：鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性。如果...
鲍鱼的内脏能不能吃?
不能。具体做法如下：准备材料：鲜活鲍鱼，葱姜蒜末，生抽、蚝油，豆瓣酱，盐、糖，鸡精、料酒，水淀粉。1、鲜活鲍鱼；2、加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜，然后冲洗干净；3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味；4、锅里加少许冷水，水量能没过鲍鱼，加入鸡精、...
鲍鱼的内脏能吃吗?
可以吃的。一些大连的饭店吃各种鲍鱼料理时（比如烤鲍鱼，清蒸鲍鱼）人家都是给你附上其内脏的，所以是可以吃的。熟了就可以。卫生！ 查看原帖>>
鲍鱼内脏能不能吃??
你好，鲍鱼的内脏不能吃，因其内脏中含有一种有毒的感光色素，如果吃了，不见太阳时影响较小，若在太阳的光照下，就可能会出现中毒症状，皮肤发痒、水肿、溃疡。体质过敏者则反应就更大。
鲍鱼内脏可以吃吗?
内脏不能吃。鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴形的阴影则是内脏所在的位置。我们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内脏和贝柱的大体位置，以便分解的时候可以精确下刀，避免弄破内脏。
鲍鱼内脏可以吃吗
鲍鱼内脏也是可以吃的，鲍鱼属于我国传统的名贵食材，也是比较常见的海味，对于鲍鱼的内脏清洗干净之后也是可以使用的，但是不是所有的人都适合吃鲍鱼内脏，为了避免产生过敏的反应，一般不建议吃鲍鱼内脏。鲍鱼的内脏一般主要是指鲍鱼去除背壳，头部以及足部以外的部分，大概能占到20%左右，鲍鱼的内脏主要包括...
鲍鱼内脏能吃吗
这些鲍鱼的内脏是可以吃的，鲍鱼吃海带，龙须菜，是个严格的素食主意者，这些藻类人也可以吃。
鲍鱼内脏能吃不
能吃，但不建议吃。鲍鱼是素食动物，它里面的黑色部位，其实是一些吃进去的海带、龙须菜等藻类，因此我们也能吃。因此吃的时候还是建议去除比较好。在市场销售中，网鲍因个大而价格昂贵，寻常食客无法消费，所以市场上多以吉品鲍最受宠。吉品鲍味道浓郁，色泽美观，有嚼劲，口感佳。在选购时以鲍身能够...
