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已经发好的面怎么做油条?

发布网友 发布时间:2023-02-05 08:12

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2个回答

热心网友 时间:2024-07-16 23:17

发面油条的用料;

面粉一碗半 

牛奶半盒    

白糖少许    

盐少许    

安琪酵母三分之一袋    

泡炸粉    

发面油条的做法

步骤一;自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。 

步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,第二天早上用)。

步骤 三:溶解少许泡发粉柔到发好的面团。

步骤四:把熟食用油抹到粘板上,再在面团中放入两勺熟食用油,在手上沾食用油揉面团。

步骤五:把面团拍平切条放入油锅炸至金黄即可。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

放油在发面。面团揉匀后在刷上一层油,可以用炒菜的油,可以用香油,食用油可以让面团充分的扩展,做出来油条口感会更佳。另外,在炸制油条时,油温建议在180度到200度之间,一旦锅中油温升起,把油条轻轻拉开,这样炸出来的油条口感软嫩。

热心网友 时间:2024-07-16 23:17

发面油条的用料;

面粉一碗半 

牛奶半盒    

白糖少许    

盐少许    

安琪酵母三分之一袋    

泡炸粉    

发面油条的做法

步骤一;自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。 

步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,第二天早上用)。

步骤 三:溶解少许泡发粉柔到发好的面团。

步骤四:把熟食用油抹到粘板上,再在面团中放入两勺熟食用油,在手上沾食用油揉面团。

步骤五:把面团拍平切条放入油锅炸至金黄即可。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

放油在发面。面团揉匀后在刷上一层油,可以用炒菜的油,可以用香油,食用油可以让面团充分的扩展,做出来油条口感会更佳。另外,在炸制油条时,油温建议在180度到200度之间,一旦锅中油温升起,把油条轻轻拉开,这样炸出来的油条口感软嫩。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

发面油条的用料;

面粉一碗半 

牛奶半盒    

白糖少许    

盐少许    

安琪酵母三分之一袋    

泡炸粉    

发面油条的做法

步骤一;自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。 

步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,第二天早上用)。

步骤 三:溶解少许泡发粉柔到发好的面团。

步骤四:把熟食用油抹到粘板上,再在面团中放入两勺熟食用油,在手上沾食用油揉面团。

步骤五:把面团拍平切条放入油锅炸至金黄即可。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

放油在发面。面团揉匀后在刷上一层油,可以用炒菜的油,可以用香油,食用油可以让面团充分的扩展,做出来油条口感会更佳。另外,在炸制油条时,油温建议在180度到200度之间,一旦锅中油温升起,把油条轻轻拉开,这样炸出来的油条口感软嫩。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

发面油条的用料;

面粉一碗半 

牛奶半盒    

白糖少许    

盐少许    

安琪酵母三分之一袋    

泡炸粉    

发面油条的做法

步骤一;自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。 

步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,第二天早上用)。

步骤 三:溶解少许泡发粉柔到发好的面团。

步骤四:把熟食用油抹到粘板上,再在面团中放入两勺熟食用油,在手上沾食用油揉面团。

步骤五:把面团拍平切条放入油锅炸至金黄即可。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

放油在发面。面团揉匀后在刷上一层油,可以用炒菜的油,可以用香油,食用油可以让面团充分的扩展,做出来油条口感会更佳。另外,在炸制油条时,油温建议在180度到200度之间,一旦锅中油温升起,把油条轻轻拉开,这样炸出来的油条口感软嫩。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

发面油条的用料;

面粉一碗半 

牛奶半盒    

白糖少许    

盐少许    

安琪酵母三分之一袋    

泡炸粉    

发面油条的做法

步骤一;自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。 

步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,第二天早上用)。

步骤 三:溶解少许泡发粉柔到发好的面团。

步骤四:把熟食用油抹到粘板上,再在面团中放入两勺熟食用油,在手上沾食用油揉面团。

步骤五:把面团拍平切条放入油锅炸至金黄即可。

热心网友 时间:2024-07-16 23:18

放油在发面。面团揉匀后在刷上一层油,可以用炒菜的油,可以用香油,食用油可以让面团充分的扩展,做出来油条口感会更佳。另外,在炸制油条时,油温建议在180度到200度之间,一旦锅中油温升起,把油条轻轻拉开,这样炸出来的油条口感软嫩。
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发面后怎么做油条 油条要怎么做

1、准备温水60克、酵母2.5克、糖2克、温牛奶75克、高筋粉130克、面粉70克、小苏打2克、盐3克、食用油适量。2、60克温水加酵母化开,加糖、牛奶搅匀,倒入高筋粉搅拌均匀,盖上湿布放在温暖处发酵。3、发至原体积2.5倍左右,面团较稀呈蜂窝状,将70克普通面粉加小苏打和盐混合倒在发酵好的稀...

已经发好的面条这样炸油条

1、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘 。2、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙。3、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下。4、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可。

油条面发过了怎么办

1、将无铝油条粉放入盆内,加入面粉搅拌均匀,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团达到柔顺。2、案板上撒干粉,取少许面团放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,...

做馒头剩下的面能不能炸油条,该怎么炸呢?

我们在制作油条的时候,就是使用发粉蓬松的方式来和面。使用发粉膨松方式和制出来的面团,非常适合用于油炸,在高温时,频繁的膨胀力最大能油条疏松,起个,如果用这种面团来蒸制面食品,那么它的膨胀效果却是非常差的。以上说过了油条与馒头的发面方法,接下来再说说,油条是怎样制作的。【油条的制作方法...

只用酵母的炸油条方法

1、面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀,再打入1个鸡蛋,倒入温水约260ml,先用筷子拌拌,再上手揉成软面团,滴点油大约1汤勺,将油揉入面团中,盖上保鲜膜,低温发酵8小时,或更长至2-3倍大,也可长温发酵2-4小时。2、这是发好的面,已经长了一盆。3、将面团倒在案上,撒少量的...

在家该如何做没有任何添加剂的油条?面发好了需要揉面吗?

在案板上抹上一层油,放入发醇好的面团,用擀杖擀成一个长条形的混沌皮,切发展条。油条的长短,能够依据自己家锅的尺寸来确定,把2个面皮摞在一起,用筷子在中间压一下,把面皮的正中间给夯实,避免在炸的情况下散掉。用温热水把发酵粉融化倒进小麦面粉中 用适当温开水,再加一点苏打,白砂糖,...

发面炸油条的做法怎么办好

步骤:1、面粉,加适量酵母粉,泡打粉,混匀后加凉水,和成软面团,软硬程度跟饺子面相似,盖上湿布,醒2小时以上;2、面醒好后,揪一大块放在事先涂油的面板上,擀成长宽片,再用刀横切成窄条,将每两个窄条叠在一起,中间用筷子压一下,使两个窄条能尽量粘在一起;3、油热后,掂起叠在一...

发面油条的做法和配方

1、 首先我们在大盆中放300克的中筋面粉,加1克小苏打,适量的盐,少许的白糖,打入一个鸡蛋,再加3克酵母,用130ml的温水边倒边搅拌。2、 搅拌成面絮状之后,我们往盆中加20ml的油,然后下手把面絮揉成面团。3、 面团的软硬度适中就可以,和好之后把它盖上盖子,先醒面10分钟,10分钟之后,把...

市场上炸油条正确配方

油条相比其他早餐并不费时间,晚上想把面发好,放进冰箱里。早上起来先煮粥或做豆浆,再准备一点水果或小菜,然后坐锅烧油,揉面准备炸油条。用不了多长时间的,做三人份,20分钟就够。用我的这个方法做油条,油条蓬松香脆柔软又筋道,非常好吃,还节省时间,赶快试试吧!”用料 主料 面粉300克 温水...

油条怎么做才发的好 做油条的面没发起来怎么办 做油条的面发不起来怎么补救 做油条面发不出来怎么办 油条怎么做才能发的很大 自己做油条怎样能里面发的更松 油条发怎么做 怎样做油条发的更大 做出的油条为什么发硬
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