豆类食品蒸煮和磨成面哪个有营养

发布网友发布时间：2023-02-01 20:42

共1个回答

热心网友时间：2024-11-20 14:45

几乎差不多，豆类食品主要营养成分是蛋白质和脂肪，蒸煮或损失些维生素，但磨成面最后也要烹饪使用，所以营养差不多。区别应该是磨成面后再煮更容易吸收。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com