铁观音用什么茶具?
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发布时间:2023-01-30 23:31
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时间:2023-07-30 01:03
问题一:用什么样子的茶具泡铁观音好? “壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。说到这里,有一点提醒消费者:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。
1.用什么样的茶具泡茶最好?
回答: 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢?
喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。
茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵。
泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法。
很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。
问题二:喝铁观音用什么茶具最好 天下瓷典,典藏瓷都好瓷!盖碗又称为“三才杯”,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人! 所以泡安溪铁观音茶用盖碗、紫砂壶都是不错的选择! 安溪铁观音不是红茶,而是乌龙茶的一种。茶叶根本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种。铁观音香高韵长,醇厚甘鲜,风致超凡,举世闻名,被誉为“长寿茶”、“芳华健美茶、茶类中之香槟酒”、“最美好而诱人的自然花香”。那么用什么茶具来泡铁观音是最好的呢?其实泡安溪铁观音用盖碗泡不错。由于盖碗是白瓷制造,不吸味,导热也快。安溪铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。现代铁观音根本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更注重其喷鼻味,固以盖碗冲泡,当翻开碗盖闻盖喷鼻时,这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。然则,用紫砂泡铁观音更好。由于紫砂最大的益处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶沏茶,壶音稍低者较宜配泡重味道的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音,由于茶壶可以在霎时到达高温,正好知足了铁观音的冲泡要求。新买的壶起首要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分,它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时分,安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来,是茶更香!用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶的昂贵之处!注意事项假如是个人长时间喝的话更应该用把专用的紫砂壶或者盖碗!
问题三:泡铁观音用什么茶具 喝茶有讲究,茶具的选择也是十分讲究的,这里以铁观音茶叶为例。铁观音的最佳茶具是盖碗或者紫砂壶。盖碗又称为三才杯,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人!盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底,而且因为现代铁观音的发酵与传统的不同,用盖碗泡后,翻开碗盖香味特别扑鼻,是紫砂壶不能比拟的。紫砂壶泡铁观音茶叶,其最大的优势在留味。茶壶能瞬间到高温,十分适合泡铁观音,而且一般一个茶壶只泡一种茶,这样才能使茶色香味俱全。紫砂壶泡铁观音,第一泡并不饮用,它的作用是让茶壶吸收茶的香气,第二次泡的时候香味会从茶壶溢出来,这便是留香,泡的越多的茶壶,留香越浓,以后就算是到白开水,也会有茶香,这也是紫砂壶的妙处。
问题四:铁观音,大红袍,普洱用什么茶具泡最好 铁观音盖碗,普洱用紫砂壶,大红袍可以用冲红茶用的抽提式玻璃壶
问题五:喝铁观音用什么壶型? 从我用过的壶型来讲,我认为中品(偏小)的倒把西施最好用,因为它腹圆、口扩、流(嘴)短,既利于出水,又利于清理海茶,且手大手小使用起来感觉都不错。
问题六:铁观音怎样泡?(怎样用茶具?) 就说简单点,准备:一盖碗,一过滤斗,一小碗(品茶用,小小的,可以喝一梗口的那种)。首先,烧开水(一定得烧沸),然后放茶叶到盖碗(量由自己定),然后,冲开水,盖上碗盖,马上倒出第一泡水(先洗茶),然后再用开水冲第二泡(过10秒左右就可倒出,开盖闻香味),用小碗品茶(茶入口时别着急咽下,在口里转几圈更能品出味),就这样,一泡泡冲喝就行,好的铁观音一般可以冲6泡左右.
问题七:用什么器皿泡铁观音茶最佳,具体有哪些好处(详细)? 俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,使用陶土、瓷质茶具泡铁观音茶,其韵味更佳;瓷质盖碗适合冲泡气色淡雅、韵味甚佳的铁观音春茶,紫砂茶具适合香味浓郁的铁观音秋茶。 瓷器茶具的品种很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具,白瓷茶具更能体现铁观音茶的茶韵。 陶器茶具中的佼佼者,首推宜兴紫砂茶具,紫砂茶具冲泡铁观音茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
问题八:喝铁观音用 什么茶具好 好茶,好水,好茶具,好功夫,好心境这些都是泡铁观音必需具备的,水的话用山泉水最好,不够城市是做不到,所以用矿泉水就行,茶具的话用陶瓷盖碗茶具是最好的,容易沏出香味来,你上千铁观音是在哪里买的呢?我认为是你的茶具,还有泡茶功夫的问题,我家乡揣铁观音原产地,我家自己也种铁观音,铁观音的学问还是有点深的,在这里我没办法一步步教你,你可以加下我,我教你
问题九:冲泡铁观音需要哪些茶具? 详细?? 是非常复杂的,包括盖碗、茶杯、茶仓、茶海、闻香杯、渣方、水方等等,但多数人没必要用到这么多,在我们闽南,泡茶的器具其实非常简单,只有盖碗、茶杯、茶海和茶盘盖碗介绍盖碗是作为铁观音冲泡的主器具,功能与泡茶用的紫砂壶相同,但它一般价格便宜得多――一个质量上乘的盖碗大概30 元左右即可买到,普通产品价格只有3、5 元。盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色,也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗。冲泡乌龙茶,我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香,若冲泡优质铁观音,其优点可得到充分体现。由于使用方便、价格低廉,在我们本地,基本上家家户户都使用盖碗来冲泡铁观音。?? 至于紫砂壶,若冲泡铁观音的话要闻盖香就没那么利索了,但它的优点是可以一定程度吸收轻发酵铁观音的青气,使得茶汤变得平和,有条件的茶友,不妨同时配置一套盖碗和一套紫砂壶。?? 茶杯介绍一般说来,泡饮铁观音适合用白瓷茶杯,紫砂壶配套的那种杯子其实并不很适合来泡铁观音,原因在于白瓷杯可见茶汤的色泽和透明度,欣赏外在之美;而紫砂杯子一般为褐色,完全无法看到茶汤的实际色泽与透明度,这是一个遗憾。但如果内面为白瓷釉面的紫砂杯,那么也完全没有问题。?? 茶海介绍茶海并不算一个必需的器具,不过我们强烈建议大家一定要用茶海。它有两个作用:一是可以让茶末沉淀、使倒出的茶汤干净透亮;二是可以让茶汤变得均匀、避免出现因先后出汤导致茶水浓度不通的现象,所以茶海也被称为公平杯茶海一般为白磁器,也有使用玻璃材料,不过选择何种材料其实无关紧要,好用行:)?? 闻香杯介绍对日常饮茶的用户而言,闻香杯也不是必需品。闻香杯的样子很特殊:深而口窄小,如果将鼻子*近闻香杯杯口,会很容易感受到茶香,所以称为闻香杯。如果专业品茶,闻香杯倒是必备的工具,不过还是没有直接闻盖碗的盖子来得简便。
问题十:喝铁观音用什么茶具 铁观音是功夫茶当然要用功夫茶具了,功夫茶具是铁观音的专用茶具,
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状.色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一
铁观音最主要的一个标点就是回甘,回甘好的茶叶一般比较纯美,有可能带微苦,好的铁观音耐泡,香气久