鸡是吃公鸡好还是吃母鸡好呢?
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发布时间:2023-02-03 17:28
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热心网友
时间:2023-10-02 15:37
吃鸡肉选公鸡还是选母鸡?那当然是选择母鸡会比较好。
首先母鸡的营养比较好,无论是煲汤或者是蒸煮都比较好,尤其是对于要补身体的人来说,那就更加的适合了,这就是为什么女人坐月子的时候要多吃老母鸡的原因了。
其次是在肉质上,在肉质上公鸡的肉质比较硬,相反,母鸡的肉质比较鲜嫩。所以在任何的煮法上,母鸡的肉质都会比较的好吃。
所以在这两个方面来看,选母鸡会比选公鸡要好。