北京沁芳居酱菜现在还有吗 芝麻胡同沁芳居是六必居吗
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发布时间：2023-02-02 14:38
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热心网友
时间：2023-10-05 21:39
本剧年代感很强，京味十足让观众开了眼界，仿佛进入到老北京胡同，参与了当时的生活，获得不少好评。剧中严振生出场穿着一身长褂，梳着溜光的偏分头，带着墨镜，乘坐黄包车的样子非常北京，一下就将观众带入到剧中人物生活年代。
严振生是北京沁芳居酱菜铺的东家，沁芳居是传承百年的老字号，从祖辈开始一直到严振生这一代从不敢懈怠。在沁芳居的大厅中有三件宝贝，那是朝廷奖赏给沁芳居的六品顶戴花翎宝物，单纯帽子上的那一颗珠子就要一万大洋。看到老北京，看到和朝廷有关的赏赐，看到传承百年的祖宗基业，更加让观众相信严振生和北京沁芳居是有原型的，不少观众怀疑剧中出现的沁芳居就是六必居。
根据了解发现沁芳居的魂是有历史原型的，但具体到沁芳居是历史中出现的哪一个酱菜铺子却没有原型。六必居酱菜是北京出了名的酱菜铺子，也是祖宗传承下来的基业。据了解六必居的匾额还是明朝严嵩所写，从明嘉靖1530年到现在也有几百年的历史。六必居的创始人是赵家兄弟，最开始是从小铺面开始做起，一步步的经营到了现在。
剧中的沁芳居在现实生活中虽然没有，据了解在拍摄酱菜腌制过程中，剧组还专门请了六必居的师傅来讲解如何腌制出好的酱菜，从这里说沁芳居和六必居很有渊源。
