正宗沂蒙炒鸡怎么做最好吃 轻轻松松学做美食
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发布时间：2023-02-04 13:01
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热心网友
时间：2023-07-03 07:44
用料
草鸡 1只
朝天椒 适量
小米椒 适量
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
茴香 2颗
味达美
蚝油
沂蒙炒鸡的做法
将鸡剁成块（可让买鸡的师傅给剁块）洗净，控水备用。
热锅倒油（油多才香）加入花椒爆香，倒入草鸡翻炒，鸡肉变白加入姜块味达美或者老抽继续翻炒。直到听到锅内要点啪啪炸的声音倒入热水煮熟。
然后准备辣椒、小米椒、葱切段，姜、蒜切片。
待锅内汤汁看收的差不多了，放入适量蚝油翻炒然后加入辣椒、葱姜蒜等翻炒两三分钟，即可出锅。
热心网友
时间：2023-07-03 07:45
