求解:发酵饲料的种类有那些?使用注意事项?拜托各位了 3Q

发布网友 发布时间：2023-02-04 11:15

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2024-03-21 02:46

就你这个问题目前没有统一的说法。根据我的了解可以将发酵饲料分为三大类：一类是用全价料发酵，第二类是用单一的饲料原料发酵，第三类是用一些比较低廉的有机原料(比如稻壳粉、啤酒渣等)混合后发酵。很明显，上述三类发酵饲料的营养价值是完全不同的。 就发酵饲料所用的菌种来说以厌氧菌种为主，因为厌氧发酵的条件好控制一些。目前的菌种主要包括：曲霉菌、酵母菌、乳酸菌。对上述三大类原料发酵后均能产生有机酸、提高消化率、产生香味帮助诱食。 使用发酵饲料需要注意：一旦打开包装后尽量一次性用完，再者用量要逐渐增加，一定要注意发霉。另外，一定要注意发酵环境清洁，否则极有可能大肠杆菌、沙门菌超标! 总之，只要发酵条件控制得当，菌种优良，在饲料中添加一定量的发酵饲料对养殖动物的效果是很好的。 查看原帖>>

热心网友 时间：2024-03-21 02:47

发酵饲料是以杂粮、杂粕和农副产品下脚料、食品工业下脚料为主要原料，在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜、禽采食、消化、吸收养分和无毒害作用的单一饲料原料，这是对饲料原料的拓展和补充，而且发酵饲料配制的浓缩饲料比豆粕、鱼粉型浓缩饲料价格便宜，农民易接受，这也是发酵饲料存在的空间和理由。 发酵后的变化 1发酵脱毒 发酵可以降低饲料中毒素含量，微生物的脱毒机理，多数情况是微生物的代谢产物所致，例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉B1等。 2发酵可以改变蛋白质品质 微生物对蛋白质的利用形式上与动物对蛋白质的吸收相类似，由于微生物繁殖快、世代时间短，对蛋白质的利用一方面使自身细胞数量的增加，另一方面是分泌大量的胞外产物，从而使原有的蛋白质被分解利用后形成新的蛋白质。 3发酵能产生促生长因子 发酵饲料因菌种而异，不同菌种所产生的促生长因子含量不同，这些促生长因子主要有有机酸、B族维生素和未知生长因子等等。 4发酵能降低粗纤维 研究表明：一般发酵水平可使基料粗纤维降低12-16个百分点，因此，发酵能有效地降低基料的粗纤维。 5发酵的损失 事物都是一分为二的，有所得必有所失。发酵饲料也一样，在发酵过程中由于微生物的氧化作用使基料中的碳水化合物氧化成水和二氧化碳而排放，因此，往往发酵越好损耗越大，回收率就越低，发酵成本就越高，反之就低。一般固体发酵工艺生产发酵饲料的发酵损失在10%-20%左右，5%以下的发酵损耗表明发酵饲料的质量极差。几乎达不到脱毒的作用。发酵饲料的消毒、干燥温度都较高，高温对维生素、矿物质都有影响，因此在配制浓缩饲料时必须考虑到这些因素。 查看原帖>>

热心网友 时间：2024-03-21 02:47

发酵饲料是以杂粮、杂粕和农副产品下脚料、食品工业下脚料为主要原料，在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成，产生更能被畜、禽采食、消化、吸收养分和无毒害作用的单一饲料原料，这是对饲料原料的拓展和补充，而且发酵饲料配制的浓缩饲料比豆粕、鱼粉型浓缩饲料价格便宜，农民易接受，这也是发酵饲料存在的空间和理由。 发酵后的变化 1发酵脱毒 发酵可以降低饲料中毒素含量，微生物的脱毒机理，多数情况是微生物的代谢产物所致，例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉B1等。 2发酵可以改变蛋白质品质 微生物对蛋白质的利用形式上与动物对蛋白质的吸收相类似，由于微生物繁殖快、世代时间短，对蛋白质的利用一方面使自身细胞数量的增加，另一方面是分泌大量的胞外产物，从而使原有的蛋白质被分解利用后形成新的蛋白质。 3发酵能产生促生长因子 发酵饲料因菌种而异，不同菌种所产生的促生长因子含量不同，这些促生长因子主要有有机酸、B族维生素和未知生长因子等等。 4发酵能降低粗纤维 研究表明：一般发酵水平可使基料粗纤维降低12-16个百分点，因此，发酵能有效地降低基料的粗纤维。 5发酵的损失 事物都是一分为二的，有所得必有所失。发酵饲料也一样，在发酵过程中由于微生物的氧化作用使基料中的碳水化合物氧化成水和二氧化碳而排放，因此，往往发酵越好损耗越大，回收率就越低，发酵成本就越高，反之就低。一般固体发酵工艺生产发酵饲料的发酵损失在10%-20%左右，5%以下的发酵损耗表明发酵饲料的质量极差。几乎达不到脱毒的作用。发酵饲料的消毒、干燥温度都较高，高温对维生素、矿物质都有影响，因此在配制浓缩饲料时必须考虑到这些因素。

热心网友 时间：2024-03-21 02:48

发酵饲料从不同的角度可能得到不同的分类方法： 我认为目前市场上所谓的发酵饲料更应该称为发酵饲料添加剂。 发酵饲料添加剂一般可分为两大类：一是追求有益微生物数量的，称微生态制剂；二是发酵杂粕类，追求营养物质的分解和利用。 发酵后饲料中大分子的物质会变成小分子物质，有利于动物的消化吸收；利用益生菌发酵，发酵后增加有益菌的数量，抑制致病菌的繁殖，减少畜禽疾病。 查看原帖>>

热心网友 时间：2024-03-21 02:49

变化很大的，主要是消化吸收能力提高，适口性提高，抗营养因子降低，饲料利用转化率提高，活菌含量高，改善肠道微生态平衡，提高健康程度。 查看原帖>>