红烧芋头怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-07 07:19
芋头洗净，去皮，放入冷水中浸泡，避免变色。
将去好皮的芋头切滚刀块。
深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
芋头煮至8成熟，捞出备用。
起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
倒入芋头，翻炒。
倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
1、芋头洗净,放入锅中煮熟,冷却后把皮剥掉。
2、锅里放油,放入姜、蒜，倒入剥好皮的芋头翻炒。
3、倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
4、待烧烂芋头，汤汁浓缩，放一点葱花，起锅装盘。
热心网友
时间：2023-07-07 07:19
提前把芋头放进酸水坛中腌制几天，腌好后切成丝，准备点小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起锅烧油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋头丝倒下去翻炒，调一下味即可。
