医生说不能吃海鲜,鳗鱼算吗
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发布时间：2022-04-23 10:11
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时间：2023-09-16 12:33
鳗鱼不算海鲜。
介绍：
它是一种淡水鱼，鳗鱼学名为鳗鲡，又称白鳝、青鳝、河鳗、白秋、蛇鱼等，属硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。一种江河洄游性鱼类，全世界有19种，中国有两种，即鳗鲡和花鳗。
特征特性：
其身体细长，体背部灰黑色，体侧灰白，腹部白色，背鳍、臀鳍和尾鳍相连，胸鳍短而圆。下颌比上颌突出，上下颌有细齿，鳃孔发达。体表富有粘液，有完整的侧线。鳗鲡是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类，长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等，也捕食小鱼和高等植物的碎屑。在人工的饲养池中，则喂以人工配合饲料。鳗鲡生长的适温为20-28。
水温下降到8-10以下时，基本停止摄食，潜入底泥或石烁中进行冬眠，当水温高达30时也停止摄食。在人工驯养过程中投喂水蚯蚓及人工配合饲科。它怕光，喜在夜间或阴暗处摄食和栖息，它除用鳃呼吸外，利用皮肤、鳔、口腔等部位也能进行呼吸，离水后仍能活很长时间。
鳗鱼食用经济价值高，其含肉率达84%，蛋白质含量大大高于鸡肉、猪肉。特别是鳗肉含有人体需要的丰富的氨基酸，还含有丰富的维生素A和E。其维生素A的含量是一般鱼类的60倍，维生素E的含量是一般鱼类的9倍，多吃鳗鱼对儿童、妇女、中老年人的健康和延缓人体衰老等都有重要的食疗功效，故享有“水中人参”之誉称，产品畅销国内外市场。
参考资料
大众养生网：https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/925149.html
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时间：2023-09-16 12:34
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
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时间：2023-09-16 12:34
热心网友
时间：2023-09-16 12:35
鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗（Anguilla anguilla）及美洲鳗(Anguilla rostrata)分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。
所以，可以吃
