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金针菇鸡蛋汤怎么做好吃窍门

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:28

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热心网友 时间:2023-10-11 11:57

因为锌元素的含量极为丰富,对增强智力有良好的作用,金针菇又被称为“增智菇”,家里有小孩子的话,金针菇是非常好的食物之一。你知道金针菇蛋汤怎么做吗?来看看金针菇汤的做法吧!
食材换一换食材
金针菇
一小把
鸡蛋
1~2颗
油麦菜叶子
一小把
食用油
少许
食用盐
适量
生姜
2片
生葱
1~2根
方法/步骤分步阅读
1
/10
首先准备好要用的金针菇
2
/10
然后敲两颗鸡蛋
3
/10
金针菇的头部切掉
4
/10
放到水里洗干净,备用
5
/10
油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了
6
/10
锅里放一点点油,放水,水开了之后放入金针菇
7
/10
金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜
8
/10
葱切长段
9
/10
放盐和葱以及生姜,关火,搅拌均匀就可以了
10
/10
出锅,金针菇鸡蛋汤就做好了
注意事项
如果家里没有油麦菜,不放也可以,或者有其他的青菜叶子也可以代替
鸡蛋下去的时候不要马上去搅拌,鸡蛋基本成形的时候再稍微搅拌一下
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