金针菇鸡蛋汤怎么做好吃窍门
发布网友
发布时间:2022-04-23 10:28
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热心网友
时间:2023-10-11 11:57
因为锌元素的含量极为丰富,对增强智力有良好的作用,金针菇又被称为“增智菇”,家里有小孩子的话,金针菇是非常好的食物之一。你知道金针菇蛋汤怎么做吗?来看看金针菇汤的做法吧!
食材换一换食材
金针菇
一小把
鸡蛋
1~2颗
油麦菜叶子
一小把
食用油
少许
食用盐
适量
生姜
2片
生葱
1~2根
方法/步骤分步阅读
1
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首先准备好要用的金针菇
2
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然后敲两颗鸡蛋
3
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金针菇的头部切掉
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放到水里洗干净,备用
5
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油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了
6
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锅里放一点点油,放水,水开了之后放入金针菇
7
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金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜
8
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葱切长段
9
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放盐和葱以及生姜,关火,搅拌均匀就可以了
10
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出锅,金针菇鸡蛋汤就做好了
注意事项
如果家里没有油麦菜,不放也可以,或者有其他的青菜叶子也可以代替
鸡蛋下去的时候不要马上去搅拌,鸡蛋基本成形的时候再稍微搅拌一下