冰冻毛豆怎样煮才好吃

1、将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。2、锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆米加盐翻炒一下。3、倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。4、很简...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

我的 冰冻过的毛豆怎么烧好吃  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?混融 2020-05-31 · TA获得超过446个赞 知道答主 回答量:127 采纳率:100% 帮助的人:32.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:特别...

毛豆解冻后多清洗几遍，然后放入冷水中，加入八角、花椒、大葱、姜片，适当的盐即可加热。

冰冻毛豆用沸水焯一下去生腥味。根据查询相关公开信息显示，把毛豆提前先放在沸水里面焯一焯水，焯水的时候放一些葱姜还有料酒，这样就像去肉腥味是一样的，毛豆的豆腥味就去除了去除了之后我们再开始煮毛豆，毛豆煮熟了照样是非常甘甜好吃的。

，具体方法：油锅烧至四分热左右，将毛豆放入锅中翻炒至毛豆发出香味（炸透点不要紧），盛出后，再处理其它菜，菜烧至七分熟时放入毛豆一起炖，毛豆就不会有生腥气，反而会有极美妙的香味。另，冰冻的毛豆籽千万不要化冰，直接入油锅即可，否则会有僵味，不好吃！祝你愉快！！！

对于冷冻过的毛豆，可以采取以下几种方法来去除豆腥味：1. 焯水：将毛豆放入开水中焯烫一段时间，这样能够去除其中的豆腥味。2. 烹饪：将毛豆放入锅中，加入一些大料（例如八角、桂皮、辣椒等）和调味料（例如盐、醋、糖等）进行烹饪，这样能够掩盖住豆腥味。3. 调料：将毛豆放入调料汁（例如蒜泥、...

1、毛豆洗干净控水备用。2、用剪刀将毛豆的两端分别剪掉一小角，这样做的目的是便于毛豆入味。3、把剪好的毛豆放入锅中,倒入清水，水量要没过毛豆。然后开火煮毛豆，水沸腾后转中火，打开锅盖继续煮至熟透，我煮了约10分钟。你可以变煮边捞出几个尝一尝，煮到你需要的程度就关火。4、然后把煮熟后...

冰冻毛豆的的家常做法，冰冻毛豆怎么做好吃 一、将毛豆洗净后煮熟 二、将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣 三、把芥末和酱油调和 四、直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了 家常美食小贴士：1.煮毛豆时没有什么要求，想煮成盐水毛豆也可以 2.酱油可以用寿司酱油，那样和芥末更搭配 3.谨记要用...