玉米面窝头不需要发酵

玉米面窝头不需要用酵母发酵，一般只需要加入小苏打就可以发面了。把玉米面粉与生黄豆面混在一起，用开水饧好，和均匀，晾凉后备用。把和好的玉米面团下剂子，搓圆锥形状，中间用食指钻成空心的，上屉蒸10分钟左右，呈金黄色，沾白糖吃味道更好。

根据我的知识，不同品牌、型号和功能的玉米膨化机价格会有所不同，但一般来说，购买玉米膨化机的价格在1000元到10000元之间。对于购买玉米膨化机的价格，您可以参考以下几点：1. 品牌：不同品牌的玉米膨化机价格差异很大，有些品牌的玉米膨化机价格可能会更高，而有些品牌的玉米膨化机价格可能会更低。您可以选择知名品牌或者质量口碑较好的品牌。2. 型号：不同型号的玉米膨化机价格也会有所不同，您可以根据自己的需求选择合适的型号。3. 功能：不同的玉米膨化机功能也会有所不同，例如有些玉米膨化机可能具有自动切断功能，或者具有多种模头等功能…膨化机械使用的年岁较多，需要一个好的厂家购买，我们公司一直使用的是德固机械的产品，是挺值得信赖的，大多是出口外贸，可以信赖，而且售后和服务很好，很热情，还能去试机，非常放心！下面是我搜的资料济南德固机械设备有限公司，是先进高效...

若只用玉米面或豆面做窝窝头不用发酵，若和白面一起做窝窝头需要发酵。玉米面窝窝头做法：材料：玉米面400克、白面200克、安琪酵母5克。步骤：玉米面烫熟；加入白面及安琪酵母粉，和好面，静置发酵；把发好的面揉一揉，排出气泡，揪成小剂子；把剂子搓成金字塔形，在下面捅一小洞；静置十五分钟，二...

玉米面窝头不用发面，做法如下：主料：糯米粉200克，玉米面(黄)100克 辅料：白糖50克 调料：水适量 步骤：1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。3.将小面团握在左手掌心，捏...

不需要，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤：1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手，放入小苏...

不需要发酵。材料：玉米面300克、糯米粉200克、面粉100克、白糖50克 操作步骤：1、玉米面、糯米粉、面粉、白糖放入容器中搅匀。2、倒入开水。3、用筷子慢慢搅拌。4、稍微有点儿凉后将其揉成团。5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。6、锅中放清水烧开，蒸笼面上摸油后，将做好的窝窝头...

1、玉米面粉在和面的过程中要根据自己想要的口感适当的调整，让玉米面窝头更好吃的做法是让面粉比玉米面的量多一些，这样做出来的窝窝头才更松软。2、酵母化开的水不能太热，用温水即可，面粉类的吸水不一样，可以适当的调整水的用量；面团发酵的时候要盖住盖子或者包上保鲜膜，以防止水分流失变干。

做窝窝头不用放发酵粉的。做法如下：所需原材料：1、主料：玉米面300克、糯米粉200克。2、辅料：面粉100克、白糖50克。第一步：玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。第二步：和匀的面中倒入开水。第三步：用筷子慢慢搅拌。第四步：稍微有点儿凉后将其揉成团。第五...

不需要，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 纯玉米面窝头（烫面、发面）的做法步骤 步骤 1开水烫面后放置至温热，加入发酵粉揉匀，盖保鲜膜发酵。季节室温不同约一个小时左右发好。步骤 2做成窝头上锅...

1、做窝窝头是可以放酵母的，通常制作窝窝头时都是先将玉米面、面粉等材料混合在一起并加上酵母，然后等到面团发酵之后再将它揉搓成窝窝头的形状蒸熟就可以了。2、这样做出来的窝窝头相比于没有放酵母的窝窝头而言会更加的松软、可口，不过也有很多人更喜欢不加酵母的窝窝头的口感，认为那才是正宗、...

做窝窝头时,先用一些白面和发酵粉发开。再用开水烫过玉米粉，黄豆粉和小米粉，比例可以随意。烫过的各种面粉凉些后，再把发开的白面加进去，揉好，一段时间以后，揉过的面团再醒开后，捏成窝窝头，放进有温水的蒸锅中，开锅后蒸约30分钟，取出，就好了。不论是玉米面，还是豆面，或者是和白面一...