谷类包括哪些粮食

五谷杂粮的种类很多,在我国可分为禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等;豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类,包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。一般来说,按人们的习惯,除大米和面粉为细粮外,其余的统称...

1. 谷物类作物的种类繁多，其中包括麦类、豆类、稻类以及粗粮类。2. 粮食作物是谷类作物（例如稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）以及豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的总称。3. 谷物类作物也被称为食用作物，它们的产品富含淀粉、蛋...

谷类：粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、全麦、糙米、紫米、燕麦、大麦、藜麦、黑麦、荞麦、高粱、青稞。薯类：甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯、马蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪莲果。谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、...

分为：稻类（大米）；粳米、籼米、糯米、紫米 麦类：大麦、小麦、青稞、荞麦、莜麦、燕麦 玉米 谷类：稷子、黍子、谷子、粟子 杂粮：高粱。豆类：大豆、绿豆、豌豆、蚕豆、青豆、红小豆、豇豆、黑豆

1、黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，黍去皮以后，叫黄米。2、稷，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。3、菽，豆类的总称，包括黄豆，黑豆，红豆，绿豆等等。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。4、小麦，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干...

谷类主要包括以下种类：稻谷。这是最为常见的谷类之一，包括水稻和其他稻属植物，通常用来生产大米、糙米等主食产品。在全球范围尤其是亚洲地区，稻谷是最为重要的粮食作物之一。其富含淀粉和蛋白质，具有很高的营养价值。小麦。小麦是制作面粉的主要原料，用于生产各种面食如面包、面条等。小麦是全球广泛种植...

1. 谷类食物涵盖稻类、麦类、豆类、玉米、薯类等多种粮食。2. 谷类指代禾谷类作物的果实及其制品，其中包括麦类（如小麦、大麦、燕麦、黑麦、青稞）、稻类（籼稻、粳稻、_稻）、玉米、高粱、粟（小米）、黍（大黄米）、黄米、荞麦等。3. 谷类食物的定义不局限于加工程度，既包括精白米，也包括糙米...

首先，禾谷类是主要的粮食作物，涵盖了稻类，如籼稻、粳稻和糯米，它们是稻米家族的重要成员；接着有麦类，包括小麦、大麦、燕麦、黑麦，这些是面食制作的主要原料；玉米作为高产作物，也在谷类行列；此外，还有高粱、粟、黍、黄米和荞麦，它们各有其独特的营养价值和用途。另一种谷物类别是豆菽类，这...

水稻 粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。在营养上，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要...

五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括不同地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷类等。在中国的传统文化中，“五谷”泛指五种谷物，包括小麦、稻米、大麦、高粱和黍子；而“杂粮”则指的是除这五种谷物外的...