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发布网友发布时间：2022-12-26 16:41

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热心网友时间：2023-11-07 11:29

投一张10元的纸币，等待45秒，一杯鲜榨橙汁就出炉了。红遍全国的“五个橙子”全智能现榨橙汁自助销售终端现身江汉路中心百货。上午9时记者看到，中心百货门前已排起上百米长队，市民争相自助榨橙汁。
记者观察到，该榨汁机分为三部分，左边是榨汁主体和制冷储藏柜，右边是收银设备。榨汁机身设有透明视窗，制作过程一目了然。消费者付款后，5-7个橙子会自动滑落，经过去皮、切割、榨汁、装杯等环节，感应式移动门自动打开，仅需45秒，消费者就可喝到一杯300-450毫升的鲜榨果汁。
据称，该设备所有橙子直径均在60-80毫米，后台有3G网络监控，一旦橙子数量不够，工作人员就会补货。
中百百货董事长程军表示，“五个橙子”进入中心百货，是体验式消费的进一步完善，健康、快捷、时尚的消费方式会越来越受到消费者欢迎。
武汉除中心百货所在的江汉路商圈外，中南商圈、菱角湖商圈、航空路商圈、协和医院等15个点都已安装该设备。
跟传统的水果商相比，“5个橙子”基本可以做到零损耗，因为每一台终端的原料库存、橙汁销量后台都有数据反馈。
“5个橙子”：10元一杯鲜榨汁，源于对成本的精密计算
最近，一台会榨汁的自动贩卖机开始出现在银泰、印象城等shopping mall里，人们只要投一张10元的纸币，等待45秒，一杯鲜榨橙汁就出炉了。
贩卖机上“5个橙子”的橘红色大字撩拨着人们的好奇心，透过透明的玻璃窗，可以看到一个个橙子是如何化为一杯橙汁的整个过程。好奇心驱使着越来越多人尝试。以5个橙子榨一杯统计，这台自动贩卖机一天压榨了1610个橙子。
跟传统的水果商相比，基本可以做到零损耗，因为每一台终端的原料库存、橙汁销量后台都有数据反馈，以销定运，需求双方的误差率可以控制在2%~3%之间。
这套数据采集和处理系统也支持智能化的物流配送，减少了不必要的人力、物力成本，这就是能维持低价原因。“湖滨银泰地下商场有10家果吧，都是做鲜榨果汁的，定价普遍在15元到30元之间。”
这台贩卖机还有一项给老板省钱的设计，能落入榨刀下的橙子通道直径设计最大不超过8厘米。孙运鹏告诉记者，因为出于卖相考虑，8厘米以上的橙子一般都流入市场，而个头太小的橙子往往被品牌果汁商们以低价收了去，反而这部分个头小一些口感却不错的橙子处于被“嫌弃”的地位，自动贩卖机里用的刚好是这批橙子。“所以收购价也比市场上的橙子低一些。”
橙汁口感好是因为是冷藏的。从果树上采摘下来以后，就进入了冷库，用冷链配送到自动贩卖机，贩卖机也是冷藏机。饮料温度保持在3℃至5℃就会有最佳饮用口感。