稻子有香味吗

发布网友发布时间：2022-12-26 19:42

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热心网友时间：2023-10-16 22:53

稻子有香味，比较淡而且。我们经常说“稻香”。
研究表明，水稻散发的气味吸引害虫天敌。任何植物都有自己的“体香”。像水稻，天生有股小清新味，很招虫子喜爱。水稻的这股味儿，能吸引一两百种虫子，其中最凶猛的两种叫做稻飞虱和二化螟。
香味被认为是最重要的粮食稻米品质性状之一，因为它是决定市场价格的关键因素，同样关系到地方和国家的地位。对水稻香味基因的遗传基础进行调查研究，发现了水稻8号染色体上的一个单一位点与水稻香味有关。精细定位和随后的序列分析鉴定甜菜碱醛脱氢酶基因，BADH2，与香味表型有关。把功能基因的突变创建隐性badh2.1等位基因描述为在第七外显子基因处三个核苷酸多态性(SNPs)和8 - bp的缺失，导致了密码子的提前终止以及假定存在缩短的BADH2蛋白。其他序列比对已被用来描述这种复杂的突变。因此，badh2.1突变被称为功能核苷酸多态性(FNP）。最近的调查各种不同的香味种质，支持badh2.1与香味有关，一个有关香味与非香味主要基因的转变实验，已经显示消除了香味，确认BADH2在水稻种是主要香味遗传决定基因。

热心网友时间：2023-10-16 22:54

**稻子有香味**。稻子散发出一种醉人的芳香，这种气味可以吸引害虫的天敌。