辣白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视

发布网友发布时间：2022-12-25 12:44

共1个回答

热心网友时间：2023-10-12 11:36

1、辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。
2、辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。
3、豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

辣白菜豆腐汤
主料：辣白菜400g；豆腐200g；五花肉片100克
辅料：葱花适量姜丝适量蒜蓉适量盐适量油1汤匙；生抽少许；糖小一勺。香菜叶一支。
制作方法：
1、将辣白菜切成断；
2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅；
3、倒入辣白菜翻炒三分钟左右，翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖；
4、倒入清水；
5、做开后倒入沙锅中；
6、将豆腐切成长方形的块；
7、放入豆腐、肉片开锅后炖十五分钟
8、出锅前依据个人口味调入盐，最后再放点蒜末，插上香菜叶一支就可以享用了。

健康功效：健脾暖胃，益气生津。