黄颡鱼怎么杀?
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发布时间：2022-12-25 12:28
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时间：2023-10-12 10:46
问题二：怎样杀黄腊丁 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊定。 1.生活习性 黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖
问题三：黄颡鱼怎么去除毒刺 黄颡鱼钓上来千万不可用手接,很容易被扎着.可以先抓紧其中一个侧刺,再退钩.宰杀时最好先剁去刺.黄颡鱼肉很嫩,我都是浑烧着吃.既调好料汤煮沸后再将鱼放进锅里煮熟,肉嫩味香.不能用油煎....
问题四：黄颡鱼杀好放了一夜有点臭了还能吃吗 不能吃了，要是煮熟就不怕，浪费了可惜…
问题五：干炸黄颡鱼 烹饪食材
原料:黄颡鱼600克、姜10克、葱20克、干辣椒50克、青、红辣椒各1个;
调料:盐6克、味精8克、红油10克、高汤50克、料酒15克、花椒5克;
烹饪步骤
1、黄颡鱼宰杀洗净，加入调料腌制三小时，辣椒切成菱形块，葱切段，姜切片;干锅黄颡鱼的做法2、锅内下油烧至八成热，放入黄颡鱼炸至金*，捞出沥油;
3、锅内留少许油，下入姜、葱、辣椒煸出香味，再下入鱼，调入调味料，加入高汤，焖炒一分钟，淋入红油，装锅即可。
烹饪小贴士
1、黄颡鱼又名黄骨鱼、嘎牙子，分布广，全国各主要水系的江河、湖泊、水库、池塘、水田等均有出产。肉质细嫩，味道鲜美，小刺、多脂，蛋白质含量16.1克，脂肪0.7克，钙、磷含量居江河鱼类之首，有益体强身，发奶之功效。
2、在腌制黄颡鱼的过程中不能放太多盐。
问题六：黄颡鱼杀后鱼身为什么是硬的 鱼死了变硬这个是死后肌肉中的ATP不断分解而不能再合成,致使肌肉收缩,尸体变硬。一般在死后1-3小时开始出现,不过你的鱼吃是没有问题。
【TSD，M】
问题七：小溪里的黄颡鱼怎么才能抓到 黄颡鱼，也叫昂刺鱼,、钢针鱼。
黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。黄颡鱼是一种偏肉食性的杂食鱼类，属于底层鱼类。
1、小溪里，用地笼可以捕到，一般在地笼里放些动物性的饵料就能把鱼捕到。
2、还可以用超声波的电鱼器，黄颡鱼对超声波有特殊的吸引力。
这个要有点水平，因为黄颡鱼和其它无鳞鱼类触电有不浮头的习性，其它鱼类触电即被击昏而浮出水面被人任意捞起。由于黄颡鱼具有其独特的生活习性和生理特点，触电即沉没于水底，随后即复活！即使用极具杀伤力的电捕鱼、电麻鱼、电击鱼方法也很难捕捉到黄颡鱼。
市面上有专门的黄颡鱼诱捕机，*力大，静态状况下有效距离为15米左右。你可以试试。
问题八：黄颡鱼的繁殖方法 1．池塘条件养殖黄颡鱼的池塘面积要求不严，可大可小，但水深应保持在1.5米以上，池底淤泥不宜过厚，以泥沙质底为佳。池塘要求排灌方便，水量充足。鱼种下池前用生石灰进行消塘消毒，每亩池塘用生石灰75～90公斤，以彻底清除野杂鱼类和杀灭病原生物。2．池塘主养池塘主养黄颡鱼，鱼种规格以10～15厘米、体重15～35克左右为佳，每亩放2500～5000尾左右，并配养鲢、鳙鱼各100尾，用以*水质。饵料日投喂量，全价配合饲料按鱼体重的1%～4%左右、小杂鱼虾按体重10%左右投喂。人工配合饲料可参照下述配方进行配制：鱼粉30%～40%，菜饼10%～35%，豆饼20～30%，次粉15%～18%，米皮糠10%～15%，诱食促长添加剂2%～5%。由于黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，因此，对饲料的蛋白质含量和质量要求较高，否则影响黄颡鱼的正常生长。对已经驯食的人繁种苗可直接投喂人工饲料，对天然种苗还须经驯食1周左右才能正常摄食工作饲料。驯食方法：先用鱼糜沿池边泼撒，1～2天后，待鱼种开始前来摄食，再逐步添加人工饵料搅入鱼糜中定点投于水边，最后转为全部人工饲料进行定点、定时、定量投喂。3．混养黄颡鱼套养在其它养鱼池中，可以利用池内的一些野杂鱼虾，不必为黄颡鱼另行投喂饲料，每亩放50～100尾规格在35克左右的鱼种，可获得10～15公斤商品黄颡鱼。套养黄颡鱼种的放养规格不宜过小，池中不宜再配养其它凶猛的肉食性鱼类，如大口鲶、乌鳢等。4．水质管理黄颡鱼耐低氧较常规鱼差，喜清洁水，因此，养殖黄颡鱼的池塘水透明度应保持在35～40厘米，放养密度高的池塘应设增氧机防止缺氧浮头。定期加注新水。黄颡鱼池水不宜碱性过强，用于防病的生石灰用量不宜超过20克/立方米。5．鱼病防治黄颡鱼的抗病能力强，养殖中一般无大病。但在饲养中受季节、气温、水质、投料及鱼体表无鳞的特点和养池中的细菌、寄生虫等影响，也会引起局部感染和寄生虫生于鱼体鳃丝及内脏各部位引发疾患，需在平时养殖中注意观察，针对异常情况提前预防。 塘口条件。凡水源充足，水质良好，排灌方便的土池、水泥池均可，面积2～15亩，水深1.5～2m为宜。苗种放养。一般在每年的3～4月份放养，放养前池塘应清淤消毒，消毒后3天，加注水0.8～1m，然后施入有机肥。毒性完全消失后，亩放养10g左右的冬片鱼种8000～10000尾，另搭配15～20cm的花白鲢鱼种150尾调节水质。当年繁育的2～3cm的苗种亩投放10000～15000尾，另在黄颡鱼长到约7cm时搭养5～10cm的花白鲢鱼种200尾。当年鱼种也可养成100～150g的商品鱼。饵料投放。鱼种放养前用3～5%的食盐水浸浴10～5min，用黄颡鱼专用的人工配合饵料或新鲜小杂鱼喂养，也可投喂小鱼虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料、鱼粉等动物性饲料，或可投豆饼、花生饼、麸皮、豆渣等植物性饲料，每日早、晚各投一次，上午1/3，下午2/3。日常管理。注意保持水质清新，溶氧充足。7～9月份10天左右换加水10～5cm，保持透明度35cm左右。日常管理还应加强防病，定期(一般一个月)对池水进行消毒。正常养殖情况下，池塘每亩可产100g左右的商品鱼200～300kg。黄颡鱼池塘主养应特别注意的是，最好投放人工繁育的苗种，如投放天然苗，生长速度慢，规格不整齐，成活率低。 亲鱼培育亲鱼来源可在野外收集，也可用人工养殖的。要求选择体质健壮，体形肥满的1冬龄以上的成鱼进行培育。黄颡鱼以底栖为主，怕光且捕食能力不强，单养一般效果不佳。多以与鲢鳙混养为好。混养池要求水质优良，排灌方便，水面1～3亩......>>
问题九：造成黄颡鱼烂身烂尾的原因是什么 黄颡鱼俗称黄骨鱼，近年来已发展成为养殖品种结构调整的主要名优鱼类之一。在提高单位面积产量、增加放养密度和扩大养殖面积的同时，黄颡鱼的病害逐年增多，危害加大。下面就来介绍一下黄颡鱼疾病的防治方法。一、发病的主要原因 天气持续高温、闷热、多变，且时有暴雨，养殖水体中的各种有害细菌繁殖加剧，导致养殖水体恶化，各养殖池塘水体的亚*盐普遍偏高； 黄颡鱼放养密度过大。个别水深1米/亩的鱼塘存鱼量高达4000斤，鱼类排泄物增多，水质较差，鱼类长期处于半缺氧状态，加之活动空间减少，活动力减弱，使得寄生虫、细菌等病原更易感染寄生； 黄颡鱼养殖池塘多为时间较长的老池塘，水浅淤泥深，未做好池塘及鱼苗的彻底消毒工作；
二、常见病的防治方法
烂身病的治疗方法：关键在于调水，降解亚*盐的含量。调好水后，可用腐皮烂身灵、季胺盐等药物全池泼洒杀菌消毒2-3次，效果明显；若因感染孢子虫等虫害引发烂身时，应先杀虫后杀菌。 裂头病流行情况及治疗方法 症状：病鱼头顶部红肿、眼突出、胸鳍基部发红，严重时头部溃烂、脊柱扭曲，鱼苗集群在水面缓慢游动，腹部隆起，腹水特别明显，腹部外观金黄或白亮反光状，胃中充满气泡，常伴有车轮虫寄生。 预防及治疗方法：定期使用光合细菌调节水质，例如海联科102，每亩使用2L，全池泼洒；阴雨天气后使用二氧化氯消毒池水，降低水体细菌含量。定期内服恩诺沙星，最好每15天内服一个疗程。第一天，海联科201用量200～300 ml/亩*米加水稀释全池泼洒；第二天，10%聚维酮碘200～300 ml/亩*米加水稀释全池泼洒；第三天，二氧化氯300～350g/亩*米加水稀释全池泼洒；停食1天，同时内服保肝宁（每1kg饲料添加4.0～6.0g）+恩诺沙星（每1kg饲料添加4～6g）；3天后用海联科105用量200～300ml/亩*米+红糖浸泡1个小时后全池泼洒。三、用药时的注意事项 黄颡鱼为无鳞鱼，对硫酸铜、高锰酸钾、敌百虫等药物比较敏感，尤其要慎用。各种鱼药在特定环境条件下有可能失效，也有可能毒性增加，用量要准确，特别是杀虫药，用药过量很容易引起急性中毒而死亡，有些药物对某种鱼特别敏感，不能使用，同一种药物在不同时间使用，其效果也有较大的差别。因此，用药时一定要咨询有关技术人员，力求做到所用药物种类正确，浓度合适，用量准确，用药时间恰当，用药方式科学。病急乱投医、频繁用药。养殖户发现有鱼死亡，心急，天天下药，听说什么药有效就下什么药，结果造成养殖水环境遭到严重破坏，反而死鱼加剧。四、日常管理 在病害防治上必须贯彻“无病先防、有病早治、防重于治”方针，预防的重点应放在消除病原传播源，切断病原传播途经，改善和优化养殖环境，以及提高黄颡鱼自身免疫力方面。为此提出如下几点措施与建议： 1、选择放养无病、健康的优质良种种苗，建议到区级良种场购买。 2、清淤消毒。放养前必须彻底清理淤泥，严格消毒，充分曝晒池底。常用消毒药物有生石灰、漂白粉或含氯消毒剂、溴氯海因等。 3、合理的放养密度。如鱼塘条件好，水源充足，水质良好，溶解氧含量保持在5mg/L以上，放养密度常在1.5万尾/亩左右。若鱼塘条件较差，放养密度通常在1万尾/亩以下。适当配搭一定数量鲢、鳙、鲫等食水鱼。
问题十：黄腊丁鱼怎么处理？ 先杀好，内脏清理干净，不用刮鳞，用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除腥味，然后用料酒和盐腌制一下。
