发布网友 发布时间:2022-12-26 14:06
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-15 21:47
山鸡肉质鲜美,营养丰富,蛋白质含量达30%左右,含有18种人体必须的氨基酸及多种微量元素,而脂肪仅0.9%,基本不含胆固醇。是天然的野生保健食品,对增强人体免疫功能、延缓衰老,使肌肤幼嫩、健美等,有多种奇特的作用。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健、美容价值,有预防和抗病治疗癌症的作用,是一种理想的营养滋补保健品。中医认为,山鸡还具有补中益气,平喘、 提神益脑的功效。