炒饭咸了怎么补救
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发布时间:2022-12-24 12:11
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时间:2023-10-04 10:57
问题一:蛋炒饭炒咸了,怎么办啊? 可以再添加一些鸡蛋和饭,重新炒一下。可以少放一点糖,会感觉好一点。
问题二:炒饭盐放多了,太咸了怎么办? 加些水,再放块面包在里面,馒头也行,要那种又干又硬不能吃的那种。等饭饭里的盐份都被面包吸了,把面包拿出来就好了。这过程当中,要保持大火。
我就这样的
问题三:炒蛋炒饭盐放多了怎么办? 可以放多点点味精,或糖
它们都可以调节味道,可以压盐厂咸味
如果你觉得放糖味道会怪,那是因为你放多了,你可以加入西红柿,或者是醋(醋和糖搭配就是鱼香味)
问题四:蛋炒饭烧咸了怎么办 可以适当的加点味精试试,或者加些青菜
问题五:炒饭炒咸了怎么办 哈哈,加糖…
问题六:我今天做蛋炒饭,不小心盐放多了,饭吃起来,有点咸,我想请教你一下,蛋炒饭咸了,怎么办啊 放点醋
采纳哦
问题七:做个蛋炒饭盐放多了怎么办 不好意思,只能重做
问题八:炒米炒的太咸怎么办 如果还有其他米,那就把锅里的炒米倒出来些,再放下新米下去炒,至少倒出来的嘛,想怎么办就怎么办呗
问题九:蛋炒饭盐放多了,有点咸,别说再放饭,已经很多饭了 凑合吃吧。吃一口饭喝一口水。要不干脆倒水进去。把盐水撇掉。煮泡饭
问题十:蛋炒饭烧出来很干怎么补救 扬州蛋炒饭的做法详细介绍菜系及功效:苏菜 精品主食口味:咸鲜味工艺:炒 扬州蛋炒饭的制作材料:主料:米饭(蒸)1000克,鸡蛋500克辅料:鸡肉40克,火腿50克,虾仁5克,干贝15克,香菇(鲜)25克,鸭肫30克,海参(水浸)25克,冬笋25克,豌豆25克,鸡胸脯肉50克调料:黄酒15克,小葱15克,猪油(炼制)50克,盐20克1. 虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;2. 干贝用水浸泡,洗净,备用;3. 香菇去蒂,洗净;4. 鸭肫洗净,煮熟;5. 冬笋去皮,洗净,煮熟;6. 葱去根须,洗净,切末;7. 鸡脯肉洗净,煮熟;8. 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁;9. 鸡蛋磕入碗内,加精盐20 克、葱末5 克,搅打均匀;10. 将锅置火上,舀入熟猪油75 克烧热,放入虾仁滑熟,捞出;11. 放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒,加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升,烧沸,盛入碗中作什锦浇头;12. 锅置火上,放入熟猪油150 克,烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀;13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。扬州蛋炒饭的制作要诀:扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。