空腹不能喝牛奶吗
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发布时间:2022-12-23 16:47
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时间:2023-07-29 11:49
问题一:为什么早上起来不能空腹喝牛奶? 因为消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃里停留的时间很短,酶不能与牛奶充胆混合,奶中的营养物质来不及消化,吸收就排到了大肠,造成了浪费、由于水在牛奶中占较大比重‘空腹喝较多的牛奶、稀释了胃液、不利于食物的消化和吸收。
问题二:早上空腹可以喝牛奶吗 喝牛奶应当避误区
牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免―――
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团鼎影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。
******************************
饮用牛奶的学问
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有的人喝了牛奶后,肚子会咕咕作响,又痛又胀,还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖,人生下来后,在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖,乳糖就会在大肠里发酵、分解,产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体,于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。
成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢?
1、要注意少喝,或者少量多次喝,每次喝半瓶(120毫升)牛奶,这样坚持喝上12个月以后,肠内乳糖酶的活性就可能重新增高,以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。
2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时,就把生鸡蛋放进去搅拌,半熟就吃,蛋在半熟时最容易消化。这种吃法,无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。
哪些人不宜喝牛奶?
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高,不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酸的作用下,分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。
2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄,加重或引起机体铅中毒。
3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后,如喝牛奶,牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人,最好不喝牛奶。
另外,这里为您介绍一些有关牛奶的一些常识:
牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。
牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。
牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。所以,贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后,倒进热水瓶中存放,奶中容易混入细菌,一旦细菌进入奶中,每隔20~30分钟就能繁殖一代,使牛奶很快变质。
牛奶晚上喝比早上喝好,据报道,睡觉前喝牛奶有催眠作用。医学家对此进行实验观察发现,睡前喝一杯热牛奶,可使人很快入睡,而且......>>
问题三:为什么空腹不能喝牛奶? 为什么空腹喝牛奶不好?
牛奶是一种含蛋白质较高的营养品。饥常喝牛奶,有益于身体健康。但有人早餐只喝一杯牛奶,而不再吃其它食物,这样的吃法不科学。
人体需要蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质。人体的绝大部分能量由糖供给。蛋白质是构*体、修复组织的重要材料,一般不参与供能,只在机体的糖和脂肪来源不足时,才转化成能量供人体消耗。
清晨起床后,人们将要开始一天的工作和学习,正需要补充足够的营养来供能。如果在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就*转化为能量。这实际上是一种很大的浪费。另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠,在大肠内*形成有毒物质。长期如此,有损健康。因此,在喝牛奶的同时,一定要吃一些馒头、面包类的食品。
问题四:早上空腹喝牛奶好吗? 一、空腹不可以: 1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。 牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。 2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。 二、睡前可以: 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织耽的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
问题五:早上空腹喝牛奶对身体好吗? 早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构*体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
喝牛奶应当避误区
牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免―――
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。
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饮用牛奶的学问
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有的人喝了牛奶后,肚子会咕咕作响,又痛又胀,还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖,人生下来后,在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖,乳糖就会在大肠里发酵、分解,产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体,于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。
成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢?
1、要注意少喝,或者少量多次喝,每次喝半瓶(120毫升)牛奶,这样坚持喝上12个月以后,肠内乳糖酶的活性就可能重新增高,以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。
2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时,就把生鸡蛋放进去搅拌,半熟就吃,蛋在半熟时最容易消化。这种吃法,无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。
哪些人不宜喝牛奶?
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高,不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酸的作用下,分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。
2、铅作业者不宜喝牛奶储牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄,加重或引起机体铅中毒。
3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后,如喝牛奶,牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人,最......>>
问题六:中午空腹可以喝牛奶吗 许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
空腹喝酸奶更不适宜。肚子饿时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度很大,此时乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用被大大减弱,饭后两小时左右才是喝酸奶的最佳时间。同时,酸奶尤其不能和抗菌素同时服用,比如氯霉素、红霉素等抗生素,还有磺胺类药物,它们都可能杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。
希望对你有帮助
问题七:空腹喝牛奶有哪些坏处 1.营养丢失生活中有很多人都喜欢在早上的时候喝牛奶,本来这是一个非常科学、健康的习惯,因为牛奶中所含有的大量营养物质可以帮助我们提供一上午的需求,从而提高工作学习效率。但是这个时候要特别注意,最好是在吃面条以及鸡蛋之后再喝牛奶,这样做是为了避免空腹。牛奶中所含有的蛋白质是保证人体健康的基础营养,但如果在空腹状态下饮用蛋白质将会大量丢失。这是由于在空腹状态下牛奶不能被充分酶解,因而导致其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉,除此之外牛奶中的其他营养也不能被很好的吸收以及利用。2.腹痛很多人都不知道,很多时候之所以会在餐后出现剧烈腹痛的症状,与你空腹喝牛奶有着很大的关系。除了腹痛的症状之外,还有很多人群还会因此而出现有腹泻的症状,严重影响到正常的生活以及工作。之所以会有这些症状的出现,是由于体内生成的乳糖酶极少,而空腹状态下如果大量喝牛奶的话其中的乳糖不能被及时消化,从而转而被肠道内的细菌分解。这个时候我们的肠胃中就会产生出大量气体、酸液,这些都会在不同程度上 *** 肠道收缩,从而导致腹痛、腹泻等症状的出现。3.催眠不管是在早上还是在其他的世界段,都不能在空腹的状态下喝牛奶,否则的话很有可能会导致我们出现有精力不济以及昏昏欲睡等情况。而导致的原因是由于其具有催眠的作用,也就是我们常说的镇静作用,这也是为什么晚上失眠要喝牛奶的原因。然而早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,如果空腹饮用的话势必会出现有昏昏欲睡的感觉。这种情况将会直接影响到我们的正常工作以及学习,因此提醒上班族以及学生一族,在空腹的时候最好是避免喝牛奶,在此之前应该吃点东西垫底。4.肠胃负担空腹喝牛奶还会导致牛奶从胃中很快排出,不但其中的蛋白质会被当作热量快速消耗掉,而且牛奶中的一些氨基酸同样会被浪费。这些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,并且在大肠中会被分解*变成对人体有害的物质,从而增加肠胃的负担甚至诱发胃肠道疾病。这些都是空腹喝牛奶的坏处,为了更好的吸收牛奶中的营养以及保证人体健康,我们必须要正确掌握喝牛奶的时间,以免营养的浪费。
问题八:既然不能空腹喝牛奶,为什么又说晚上睡前喝牛奶好呢?睡前不是空腹吗? 没有那么绝对的。早、晚、白天都可以喝!但是……往下看!
早上喝好啊!早上起来最容易吸收了,但是不可以空腹喝牛奶。(这位问了)为什
么?呵呵,总之电视上介绍过!好像是因为空腹喝的话,蛋白质就转化为能量了,比
较浪费。另外,会和“胃酸”产生“乳酸钙沉淀”,时间长了会导致结石。早上最好空腹
喝一小杯温水,然后吃点面包馒头这些碳水化合物或谷物类食品之后再喝。
晚上喝也好啊!如果睡眠不是很好的人,晚上临睡之前半小时至一小时喝不错,有助
于消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵!另外晚上喝对胃有好处,这样会在胃里生成
一层保护膜,有个朋友就有胃病,结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶,果然有改善
呢!(又有人问了)为什么要在睡前一个小时左右喝呢?呵呵,因为睡前喝牛奶会导
致尿夜中的某种成分上升,也会导致结石的产生。所以,要在睡前一个小时左右喝
哟!不过有结石的人,晚上最好少喝牛奶。
好多人都说喝多了牛奶会上火,(哈哈~~依我看啊,如果你们家真的有那么多的牛奶
让你喝到直上火,那还不如用来洗脸洗澡美容护肤呢,呵呵~~不开玩笑了,说正经的
吧!)有人说加蜂蜜可以不上火,千万别。牛奶里不能加蜂蜜,会中毒的!!直接喝
的纯牛奶是不上火的,但是有牛的荷尔蒙激素(没听过说婴儿要喝人奶健康吗?因为
是人的荷尔蒙),牛的荷尔蒙激素会怎么样?嘿嘿,有些人本来就是易长豆豆型,所
以会更易长豆豆哟!关于上火是由于人的体质不尽相同,其实只有极少数人才会喝牛
奶上火的。所以这极少数的人就得搭配水果,比如苹果(我喜欢苹果)就会起到不上
火又营养的双重效果哟!
不管怎么喝,有些方面还是要了解和注意一下:
早不空腹喝,晚不临睡喝。
牛奶不可以跟柿子一起吃,不可以跟药一起吃,不可以加蜂蜜,会产生化学反应。
牛奶加热即可,不要煮沸,否则营养成分就会减少,而且最好不要加糖。
在吃辣等一些 *** 性的东东前可以喝一杯牛奶,会形成一种保护膜。
那种奶粉泡出来的牛奶是上火的,奶粉的制作是烤烘干的,比较热。
还有个别人喝牛奶恶心或者腹泻,是因为不能吸收牛奶中的乳糖。这种朋友也别太失
望,可以用豆浆代替,通常一杯牛奶=两杯豆浆。而且年龄大的妇女还是喝豆浆最好
哩!
喝完牛奶要马上喝白开水
奶类制品要一口气喝完,不能一口一口慢慢喝,而且喝完要马上喝白开水冲掉附在喉
咙上的牛奶,原因奶类含某种酵素,会让喉咙黏膜干燥或带走黏膜),黏膜无法保护
喉咙,产生不适。
喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙
无法被人体充分吸收。
在喝牛奶的同时,不要再饮果汁、桔子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到弱
酸性饮料会形成凝块,不利于消化,又影响营养成分的吸收。
缺铁性贫血患者忌喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用,若
喝牛奶,这一转化受其中高磷高钙的影响,体内的铁就能与其中的钙盐磷盐结合形成
不溶性的含铁化合物,使体内的铁更为不足;
腹部手术病人忌喝牛奶。病人手术后,多有肠胀气发生,牛奶含有脂肪和酪蛋白,在
胃肠内难以消化,并含有乳酸杆菌,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于胃肠
蠕动恢复;
溃疡病人忌喝牛奶。牛奶可 *** 胃酸的大量分泌,刚进胃可缓和胃酸对溃疡的 *** ,
但过片刻,牛奶便成了胃粘膜的 *** 因素。产生更多的胃酸,使病情进一步恶化;
肾结石病人不宜在睡前喝牛奶。人在入睡之后,尿量减少,尿中各种有形的物
质增加,可使尿液变浓。由于......>>
问题九:早餐前能空腹喝牛奶吗 不好!!专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
问题十:早上空腹能喝牛奶吗? 早晨空腹喝牛奶的习惯,空腹喝牛奶不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。
空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠 中 造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构*体新的组织,还对原有组织有修补作用。
空腹喝牛奶不但牛奶从胃 中 很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解*变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。
1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。
如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。
牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
2、不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。
正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
二、睡前可以:
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。