什么颜色的木槿花能吃?

发布网友发布时间：2022-12-23 19:05

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热心网友时间：2023-07-05 08:41

木槿花多色艳，有白、粉红、紫红等色，花期6～9月，可以作为一种中药使用，同时可以食用。
各种颜色均可食用，只不过不同话花色的功效不同：
【药用】
红者治肠风血痢，白者治白带白痢——《本经逢原》
木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。——《医林纂要》
【食用】
木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。
吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。