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黄金玉米烙的家常做法 黄金玉米烙怎么做

发布网友 发布时间:2022-12-25 07:34

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热心网友 时间:2023-02-07 04:08

1、主料:甜玉米300克;辅料:淀粉40克;调料:色拉油适量、白砂糖适量。
2、甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
3、煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。
4、放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。
5、把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。
6、锅中放半碗油烧热后,倒出。
7、转小火,此时锅中留一点点油。
8、把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。
9、此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
10、关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。
11、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
黄金玉米烙怎么做

1、现成的熟玉米棒,割分下玉米粒。2、玉米粒里加淀粉面粉搅拌。3、加5克或10克,拌成粒粒有点粘的样子 4、小锅里放一点底油,将拌好玉米粒放入,另一锅烧热油。5、勺子沾水,将玉米粒在锅里摊平饼。6、定型,将热油倒入。7、炸制玉米烙浮起,沥出油。8、翻面,再将油倒入,继续炸。9、...

黄金玉米烙的做法

1、先把玉米放入开水中煮五到六分钟,取出以后裹上淀粉,起锅烧油,油热后倒出一半。2、然后把玉米平铺在锅底,在上面淋上刚刚倒出的热油。3、中火炸到玉米金黄酥脆,然后将多余的油倒出来,上面撒上白砂糖,黄金玉米烙就做好了。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米...

香脆黄金玉米烙的家常做法

1、鲜玉米剥粒。2、小锅坐水,玉米粒放入,开火煮熟。3、煮熟后沥干水。4、洒上玉米淀粉,一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。5、锅烧热,放少许油润锅就好,把玉米放入,用锅铲挤一挤,使得玉米与玉米粒之间互相粘合。6、一面煎香后,翻面继续煎一会即可盛出。7、趁热洒上白砂糖,挤上沙拉酱,就...

怎么做黄金玉米烙

1、甜玉米放水煮熟,大约五分钟。2、煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。3、放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。4、把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。5、锅中放半碗油烧...

黄金玉米烙的做法

黄金玉米烙的制作方法 食材:玉米300克 糯米粉25克 玉米淀粉25克 胡萝卜半根 步骤:1.玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉,剥下玉米粒,胡萝卜切成小丁;2.将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中,放入糯米粉25克,玉米淀粉25克,拌匀备用;3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,关火盛出2/3热油待用,倒入...

如何制作好吃的黄金玉米烙

1、玉米(鲜)400克、花生油适量、淀粉2汤勺、水适量、白糖3勺。2、倒出罐头里的玉米粒,沥出多余的水分。3、撒上干淀粉拌匀,尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉。4、平底炒锅烧热,放少许油。5、将玉米粒倒入锅中,用锅铲摊平。6、小火煎几分钟,待玉米粒粘连在一起成型后,再继续加油至没过...

黄金玉米烙的做法窍门

制作黄金玉米烙要先把完整的玉米放入锅中煮熟,然后把玉米粒扒下来并将它和鸡蛋、淀粉混合在一起,接着取一勺玉米放入热好的油锅中摊开,再用小火将它煎至两面金黄,较后把玉米烙取出来撒上白糖即可。怎么做黄金玉米烙 想要制作黄金玉米烙的话,我们就要先准备适量的淀粉、鸡蛋和生玉米,然后把生玉米...

如何制作黄金玉米烙

1、新鲜甜米2个、干淀粉30克。将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可...

家常玉米烙的做法

黄金玉米烙的做法 步骤1 甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用 步骤2 甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去 步骤3 混合均匀 步骤4 不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状 步骤5 另外一个锅提前把油烧6-7成热,倒进玉米烙上面,...

酥脆香甜做法简单的黄金玉米烙是怎么做的,可以当早餐吗?

【菜品】:黄金玉米烙 【配料】:玉米淀粉适量、玉米罐头1个、糯米粉适量、食用油适量、薄荷叶一片 【烹饪步骤】:1、准备好要用的食材,把糯米粉和玉米淀粉混合在一起,为了节省时间我用的是玉米罐头,开启后直接就能用了,非常方便,也可以煮熟的玉米,然后把玉米粒剥下来,这样也还可以的。2、把...

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