特百惠的锅怎么样
发布网友
发布时间：2022-12-23 21:40
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热心网友
时间：2023-10-05 02:23
有人竟然说这锅蒸馒头也不用放水，只在下面铺个湿笼布就行……真是无知者无畏啊
再好的材料，也不能干烧，没水绝对不行。水是热的良导体，空气不是！
不要神化特百惠，它就是普通日用品，做工材料稍好而已，但贼贵，性价比相当低。
2000多是店铺标价，网购能便宜不少，自己搜索吧。
问题二：特百惠的锅和安利的锅哪个比较好 新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。
还是铁锅好。无污染，加热均匀。大厨都是用铁锅的。
铁锅：目前最安全的锅
近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
不粘锅：不宜高温煎炸
这次特富龙风波的祸首是不粘锅的主要原料―――全氟辛酸铵。全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。
提醒：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。
陶瓷锅、砂锅：不宜盛装酸性食物
瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。国家质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。
提醒：砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
不锈钢锅：不宜长时间盛盐
不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。
铝锅：不宜用金属铲炒菜
铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。
提醒：尽量不要使用铝制餐具。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
提问者评价
用铁锅炒菜,不粘锅煮汤!
问题三：特百惠的炒锅好用吗？ 好用
问题四：特百惠锅具真的不粘吗 特百惠的锅是20世纪90年代后才出现的。菲仕乐是德国品牌锅中的前辈。地位是没法比的。价位上看2者都属于高端产品，材质上2者基本保持18/10或18/8。但有一点特百惠公司比较低调，不喜欢做宣传，是靠口碑取胜。但总体上特百惠的锅还是较便宜的比菲仕乐。不知道满意不?顺便说一下双立人进入中国较早，所以被大多数人知道。它的刀起步早，锅并不出色。喜欢刀的也可以看看特百惠的刀。一体成型。针对亚洲设计。造型上特百惠的锅设计上为中国灯笼状。个人比较喜欢。呵呵!
问题五：特百惠的锅怎么刷啊？ 这种锅不能用铁抹布刷，会破坏锅。
一般选择轻柔一点的抹布。这种抹布在很多的朝鲜商店或韩国用品店就有，价格不是很贵。
而且，每次刷完，都要把水擦干。
问题六：特百惠的锅是什么材质 特百惠的锅普遍都是精钢材质的！
我也在用，感觉挺好的，没有气味。
问题七：特百惠锅具真的很好吗?锅 我认为安利的好一些，但是单从价格上很难区分的；安利的不锈钢锅具也属于高端了，高端锅具还有双立人和莱德斯，不过后者是专门做不锈钢锅具的，性价比要好。
问题八：双立人的锅质量好还是特百惠的锅质量好 都是一样的，复合多层钢的材料，差别只在于模具的精度与做工的精细。双立人在锅里，只算二线，刀是其强项，而安利，三流都算不上，只是来凑热闹的。 赫德赛，安全厨具的倡导者！
问题九：在网上买了一个特百惠的炒锅。拿到实体店比对（因在实体店买了很多东西，老板答应帮我看下），最大的差别 都有可能，建议你去别的实体店或是售后检验一下，现在大多数售后都是不需要提供*包装盒什么的，只要你拿着产品去就可以了。
但从机械加工的角度来看如果是同一批次生产的炒锅重量不可能差别这么大，而且特百惠的质量一直不错，至于手柄一直都是不容易完美仿制的结构，当然也可能是由于产品型号不同引起的，你可以握着试试哪个更顺手，至于真假只能交给特百惠的专业人士辨别了。
