土豆有哪些比较创新的吃法?
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发布时间：2022-12-24 15:28
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时间：2023-10-09 11:22
糖醋土豆块
食材：大点土豆1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水。
做法：1、土豆去皮，随意切成大小适中的小块。
2、调糖醋汁，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水拌匀调成汁，香葱切末。
3、锅中入适量油，油温6，7成热的时候下入土豆块，煸炒至表面微微焦黄。
4、倒入糖醋汁，小火炖一会，大火收汁，出锅前撒上芝麻，翻炒均匀，装盘撒上葱花。
土豆丸子】
食材：土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。
做法：1、土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
2、 熟透的土豆碾成土豆泥，尽量碾到土豆泥很细。
3、香葱切碎，和淀粉放到土豆泥中，再放入胡椒粉，1勺盐，搅拌均匀。
4、将搅拌好的土豆泥，用手蘸点油，取少量土豆泥，用手掌搓成等大的丸子。
5、锅中倒入适量的油，油温五六成热放入搓好的丸子，小火炸至表皮金黄捞出，蘸上番茄酱吃。
煎土豆丝饼
食材：土豆2个、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花少量，盐半勺、花椒粉半勺。
做法：1、土豆洗净去皮，土豆切丝或用擦丝器，切的越细，味道好。
2、葱切成粒，放入土豆丝里拌匀，再加盐，胡椒粉，
3、少量面粉，磕入一个鸡蛋，然后放入少量的水拌匀。
4、平底锅里刷上油，放入适量土豆丝，再压成小饼，锅里小火煎烧热后转为小火，撒上辣椒面芝麻。
5、等一面煎制定型，然后翻面，煎制两面金黄即可。
炸土豆丝拌木耳
食材：土豆1个、香菜2根、木耳1把、盐1勺、辣椒油2勺、白糖半勺、香油少量。
做法：1、将土豆削皮洗净，切成细丝，再用水冲洗，控干水分。
2、锅中倒入清水煮开，放入木耳焯烫后捞出，木耳切成细丝，香菜切段。
3、将锅中放入菜油烧热，放入土豆细丝，用筷子不停的搅拌，防止粘连。
4、待到土豆细丝呈现金*，香味溢出时，可用漏勺捞出控油。
5、把炸好的土豆丝，香菜段，木耳丝放在容器中。
6、加1勺的盐，2勺辣椒油，半勺白糖，放少量的香油，搅拌均匀。
热心网友
时间：2023-10-09 11:23
用料:
马铃薯（土豆）1个 火腿片2片 鸡蛋 一个 各种自己喜爱的调料适量
做法 :
1、马铃薯去皮后，切成细丝备用。
2、火腿片切成丝备用。
3、将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
4、平底锅里倒入少许油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
5、炒香变软后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟。
6、煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料即可。
土豆浓汤
材料：土豆1个 洋葱半个 黄油15g
牛奶100g 水500g 盐15g 黑胡椒碎15g
做法：
1、土豆去皮切小块，洋葱拌个切小块备用
2、把黄油放入平底锅融化，放入洋葱翻炒变软
3、放入土豆继续翻炒，把土豆炒至微微金*即可
4、把土豆洋葱放入破壁机，加入水和牛奶，设置功能浓汤运行
5、运行结束倒入碗内，加入盐和黑胡椒即可。
土豆泥沙拉
材料:土豆一个，鸡蛋一颗，胡罗卜、黄瓜各适量切丁，玉米粒若干
做法：
1、土豆泥去皮切薄片 和鸡蛋一起蒸熟
2、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒放沸水中煮熟捞起
3、蒸好的土豆压成泥，加入切丁的鸡蛋，倒入牛奶搅拌 加入熟胡萝卜黄瓜玉米粒、低卡沙拉酱和黑胡椒，混合拌匀
4、装盘撒胡椒粉。
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时间：2023-10-09 11:23
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时间：2023-10-09 11:24
