发布网友 发布时间:2022-12-24 15:28
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-09 11:22
糖醋土豆块
食材:大点土豆1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,少量清水。
做法:1、土豆去皮,随意切成大小适中的小块。
2、调糖醋汁,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,少量清水拌匀调成汁,香葱切末。
3、锅中入适量油,油温6,7成热的时候下入土豆块,煸炒至表面微微焦黄。
4、倒入糖醋汁,小火炖一会,大火收汁,出锅前撒上芝麻,翻炒均匀,装盘撒上葱花。
土豆丸子】
食材:土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。
做法:1、土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
2、 熟透的土豆碾成土豆泥,尽量碾到土豆泥很细。
3、香葱切碎,和淀粉放到土豆泥中,再放入胡椒粉,1勺盐,搅拌均匀。
4、将搅拌好的土豆泥,用手蘸点油,取少量土豆泥,用手掌搓成等大的丸子。
5、锅中倒入适量的油,油温五六成热放入搓好的丸子,小火炸至表皮金黄捞出,蘸上番茄酱吃。
煎土豆丝饼
食材:土豆2个、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花少量,盐半勺、花椒粉半勺。
做法:1、土豆洗净去皮,土豆切丝或用擦丝器,切的越细,味道好。
2、葱切成粒,放入土豆丝里拌匀,再加盐,胡椒粉,
3、少量面粉,磕入一个鸡蛋,然后放入少量的水拌匀。
4、平底锅里刷上油,放入适量土豆丝,再压成小饼,锅里小火煎烧热后转为小火,撒上辣椒面芝麻。
5、等一面煎制定型,然后翻面,煎制两面金黄即可。
炸土豆丝拌木耳
食材:土豆1个、香菜2根、木耳1把、盐1勺、辣椒油2勺、白糖半勺、香油少量。
做法:1、将土豆削皮洗净,切成细丝,再用水冲洗,控干水分。
2、锅中倒入清水煮开,放入木耳焯烫后捞出,木耳切成细丝,香菜切段。
3、将锅中放入菜油烧热,放入土豆细丝,用筷子不停的搅拌,防止粘连。
4、待到土豆细丝呈现金*,香味溢出时,可用漏勺捞出控油。
5、把炸好的土豆丝,香菜段,木耳丝放在容器中。
6、加1勺的盐,2勺辣椒油,半勺白糖,放少量的香油,搅拌均匀。
热心网友 时间:2023-10-09 11:23
马铃薯火腿蛋热心网友 时间:2023-10-09 11:23
麻辣土豆,炝土豆丝,土豆丸子,土豆炖牛肉热心网友 时间:2023-10-09 11:24
土豆旋风卷哈哈