金针菇豆皮卷家常做法?
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发布时间:2022-12-24 16:18
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热心网友
时间:2023-10-09 13:29
菜品名称:家常金针菇豆皮卷
主料:豆皮500克、金针菇300克
辅料:蒜1头、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1勺、食用油2勺、常温水400ml
做法步骤:
1、先把豆皮切成小块长方形(如下图),再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。
2、卷好后用牙签固定,全部卷好备用。
3、调个酱汁: 碗里加入常温水,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,搅拌均匀备用。
4、蒜切碎备用。
5、锅烧热,倒入食用油,爆香蒜沫翻炒10秒。
6、把金针菇豆皮卷摆放爆香的蒜沫上,倒入酱汁,盖盖子大火煮开(需要3分钟),翻面,转小火再煮2分钟即可。
7、出锅装盘。
热心网友
时间:2023-10-09 13:29
材 料
-
豆皮2张、金针菇1小把
生抽5克、玉米淀粉2克
素蠔油1大勺、盐5克
-
做 法-
1. 所有食材准备好待备用;
2. 金针菇洗净切去尾部。分成一小撮;
3. 豆皮剪成适量的大小,把金针菇放到豆皮上;
4. 卷起豆皮,然后插入牙签固定;
5. 碗中倒入200ml的清水,加入生抽、素蠔油、盐、玉米淀粉勾成芡;
6. 热油起锅,把豆皮金针菇卷放入到锅中,倒入酱汁,中小火熬煮5分钟即可出锅。
热心网友
时间:2023-10-09 13:30
金针菇豆皮卷做法
酱油心生10g 小鲜侣调味汁适量
盐2g 白糖4g
老抽4g 淀粉6g
清水400ml 豆腐皮适量
金针菇1把 植物油适量
葱花适量
金针菇豆皮卷的做法
步骤1
准备食材和工具:酱油心生10克、小鲜侣调味汁适量、盐2克、白糖4克、老抽4克、淀粉6克、清水40ml、豆腐皮适量、金针菇1把、植物油适量、葱花适量 鹅妈妈钛晶锅
步骤2
准备料汁:盐2克、白糖4克、挤入10克酱油心生、老抽4克、淀粉6克、清水40ml;
步骤3
再挤入适量小鲜侣调味汁,搅拌均匀待用;
步骤4
准备一张豆皮,放上金针菇;
步骤5
从一头卷起至另一头,中间插上牙签防止散开;
步骤6
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入豆皮金针菇,煎至两面金黄;
步骤7
倒入酱汁,翻拌均匀;
步骤8
开大火煮开后,调小火慢炖收汁,直至酱汁浓稠,包裹住豆皮金针菇卷,最后撒上葱花即可;
金针菇豆皮卷家常做法
1、先把金针锅清洗干净,然后将根部切除掉,下来再将金针菇拆散。2、然后准备一个干净的碗,开始调料汁加入两勺,生抽一勺,蚝油半勺,老抽一勺,淀粉少许的五香粉再加入半碗水,然后搅拌均匀备用。3、买回来的豆皮用清水冲洗一下,接下来再切成均匀的小块。4、接下来用豆皮卷上金针菇,然后再用牙签...
去哪里学习香菇怎么种植咧?
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
金针菇豆皮卷家常做法?
1、先把豆皮切成小块长方形(如下图),再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。 2、卷好后用牙签固定,全部卷好备用。 3、调个酱汁: 碗里加入常温水,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,搅拌均匀备用。 4、蒜切碎备用。 5、锅烧热,倒入食用油,爆香蒜沫翻炒10秒。 6、把金针菇豆皮卷摆放爆香的蒜沫上,倒入酱汁,...
豆皮金菇卷的做法,豆皮金菇卷怎么做好吃,豆皮
1.金针菇、豆皮洗净 2.豆皮叠好,分成等份 3.取一条豆皮放上金针菇 4.豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀 5.然后扎好 6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好 7.锅内放少许油,炒香干辣椒 8.加如水,蚝油、盐、香油调味 9.放入卷好的豆皮卷 10.看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁 11...
豆皮卷金针菇做法
1、食材:金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量。2、准备食材,金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。3、干豆腐皮切成小块,几根竹签备用。4、干豆腐皮对折报上金针菇卷起来。5、用竹签插上。全部弄好准备放锅里煎。6、平底锅热...
金针菇豆皮卷的做法
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金针菇豆皮卷的家常做法怎么做好吃
怎样做美味的豆腐皮金针菇卷?
1、购买食材:买金针菇的时候,最好选用新鲜的。取出适量金针菇,去根洗净,撕成小朵。2、再准备适量豆腐皮,切成长方形,如图所示。3、将小朵的金针菇用豆腐皮包裹一下,然后用牙签固定,如图所示。4、平底锅刷上一层油,油热后,将做好的金针菇卷放入锅中,小火慢煎至两面金黄。5、取出适量黑椒...
豆皮金针菇怎么卷起来?
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金针菇豆皮卷的做法
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怎样做美味的豆腐皮金针菇蔬菜卷?
1、将豆皮洗净,切成大约2.5厘米宽的条。2、再准备适量黄瓜和火腿肠,切成段。3、再准备适量金针菇,去根洗净,用手撕开,放在盘中备用。4、将金针菇,黄瓜和火腿肠放在一起,用豆腐皮卷起来,然后用牙签穿好。5、全部做好之后,放在盘中备用。6、锅中放入适量油,油热后,将做好的豆腐皮金针菇...