牛奶可以和豆浆一起喝吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:41

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:59

牛奶忌和豆浆同煮，牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为，牛奶和豆浆混合煮后饮用，可以起到互补作用，提高营养价值。其实，这并不科学。因为，豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。但可以一起食用但是要注意煮法. 先将豆浆烧开,然后再加入牛奶,温一下就OK了

热心网友时间：2023-10-09 20:00

不可以，任何未经过煮熟的豆类`果类食品加入牛奶喝，对身体不好，长期喝会拉肚子。

热心网友时间：2023-10-09 20:00

最好分开喝