蒲菜属于是什么菜?

蒲菜为香蒲科香蒲属多年生宿根性水生植物，又名蒲芽、蒲白、草芽等，蒲菜是以食用雪白、脆嫩的假茎为主，因此又得名“象牙菜”。蒲菜原产于中国，其野生种虽在世界各国沼泽地上几乎均有分布，但只有在中国作为蔬菜栽培。多生于河湖沿岸、沼泽及浅水中，我国山东、江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、...

蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根。蒲菜是淮安的传统名菜。《西游记》中称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲菜清香甘甜，酥脆可口，细品有嫩笋之味。蒲菜的习性 香蒲喜高温多湿气候，生长适温为15-30℃，当气温下降到10℃以下时，生长基本停止，越冬期间能耐零下9...

浦菜就是蒲菜，蒲菜是一种可食用野菜。淮安的地方特产。蒲菜在池塘里生长，每年春天上市，吃的是它的根部分。蒲菜生长在野外，污染少，不含化肥、农药，富含维生素C、胡萝卜素，能清热凉血，利水消肿，活血化淤，具润肺、清除体内垃圾之功，有防暑调理、夏季养生之效，是食疗的上好选择。淮安人食用蒲菜...

蒲菜是一种水生植物，也被称为蒲芹、蒲包草等。以下是详细解释：蒲菜是一种水生蔬菜。它是从蒲草的根茎中挖出的菜蔬，通常生长在沼泽、池塘、湖泊等水域环境中。蒲菜的营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，口感清脆爽口，具有一定的清热解毒、利尿排湿的功效。蒲菜的外形特征。蒲菜的根茎部分是其主要...

蒲菜是香蒲的嫩茎。蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。贵州俗称水蜡烛，因为该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛故而称之为水蜡烛。蒲菜入宴在我国已有两千多年历史，《周礼》上即有“蒲菹”的记载。明朝顾过诗曰：一箸脆思蒲菜嫩，满盘...

1. 蒲菜，也称作草芽，是香蒲嫩绿的假茎部分。2. 它的别名有深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根等。3. 蒲菜是淮安的特色传统名菜，《西游记》中称之为蒲根菜，古书上则称其为蒲、深蒲或蒲蒻。4. 蒲菜口感清香甘甜，酥脆而可口，细细品味还能发现类似嫩笋的味道。5. 香蒲，蒲菜的原植物...

蒲菜：奶汤蒲菜使用的蒲菜亦称“蒲笋”，是多年水生草本植物。中国各地均有出产，大部分为野生。它暮春时候生的嫩根，剥皮后可做为蔬菜食用，人称“蒲菜”或“蒲根”。中国人民食用蒲菜始于两周，《诗经》里就有“其嫩为何维笋及蒲“的诗句，南齐诗人谢眺喜欢吃蒲菜，写过一首《咏蒲》诗：“离离水...

蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根。蒲菜是淮安的传统名菜。《西游记》中称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲菜清香甘甜，酥脆可口，细品有嫩笋之味。蒲菜多生于沼泽河湖或者浅水中，主要分布在我国江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、河北、云南等地，以江南水乡...

蒲菜：俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋。蒲是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩，可以食用。人类食用蒲，历史久远。蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土...

1. 蒲菜是淮安的特色传统名菜。2. 蒲菜通常被称为草芽，是香蒲嫩假的茎部。3. 蒲菜还有其他名称，如深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根等。4. 《西游记》中将蒲菜称为蒲根菜，古书中则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。5. 蒲菜口感清香、甘甜，质地酥脆，细品之下有嫩笋的味道。6. 蒲菜根据食用...