麦当劳和肯德基年收入哪个比较高???

发布网友发布时间：2022-04-23 09:38

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热心网友时间：2023-07-27 14:31

毫无疑义地，拥有30,000多家门店的麦当劳与开设了11,000多家分店的肯德基名列快餐业的第一和第二。它们提供着互为竞争的产品和服务，运营与管理的操作手法似乎尖锋相对，却都获得了巨大的成功。其中的奥妙何在？本书从店址选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面进行了深入的对比和分析，完全揭密了餐饮巨头的成功之道。一.“QSCV”，与“CHAMPS" 麦当劳 Q：质量为首 S：优质服务 C：清洁安全 V：物有所值肯德基 C：环境整洁优雅 H：接待真诚友善 A：供应准确无误 M：设备优良统一 P：产品高质稳定 S：服务快速迅捷二.柜台服务标准化与服务七步曲麦当劳标准化柜台服务 59秒快速服务 “TLC”理念 “注册商标”－－微笑肯德基服务七步曲神秘顾客制度服务再升级专题：餐饮服务质量的控制三.全球统一口味与本土化研发麦当劳 “只有一个风味” 标准化的产品 “店长亲检”制度执行“过时报废” 肯德基本土化食谱设计 “地方化”尝试专题：食品原料的卫生管理第四章强势宣传策略与广告创意专家麦当劳吸引更多“眼球” 设立广告基金与“第四媒体”合作全面的公关策略肯德基注重广告创意 *广告策略公关赞助活动专题：餐厅公关宣传的几种形式第五章 “变脸”计划与大打“健康牌” 麦当劳塑造麦当劳品牌麦当劳《促销手册》年轻化“变脸” 青春代言人计划肯德基推出《健康*》 “肯德基体坛群英”计划专题：何为餐饮品牌第六章地区评估与商圈打分麦当劳地区评估不打急进牌肯德基商圈打分聚客点测算专题一：餐厅商圈的特性专题二：餐厅选址的原则第七章麦当劳叔叔与山德士上校麦当劳大“M”拱门麦当劳叔叔标准化设计肯德基山德士上校整体形象包装专题：设计餐厅招牌第八章标准化加盟与“不从零开始” 麦当劳特许经营制度标准化加盟运作总部八大职能麦当劳手册肯德基两种特许模式 “不从零开始经营” 加盟者培训专题：连锁餐厅的管理第九章供应体系标准化与链式共荣麦当劳标准化“握手” 建立完善的供应网络同一战线的“伙伴” 肯德基链式共荣供应商星级评估供应商培训专题：采购成本的控制第十章物流外包与总部配送麦当劳共生的“鱼” 永不断货确保原料新鲜肯德基依托百胜集团多温配送动态路线专题：如何做好原料验收第十一章员工评价手册与“餐厅经理第一” 麦当劳零工制度员工评价手册每月定期沟通汉堡包大学肯德基餐厅经理第一激励文化鼓励认同卡群策群力专题一：员工培训的内容专题二：员工考核的要点第十二章危机处理专家与危“鸡”公关麦当劳决战“经营低谷” “三易主帅”事件应对“反快餐主义” 应对“非典” 肯德基 “苏丹红1号”事件应对“反快餐潮流” “非典”事件危“鸡”公关专题：如何应对危机事件第十三章全球“结网”与亚洲攻略麦当劳全球“结网” 日本制造神话深入中国内陆肯德基东征日本二进香港台湾攻略问鼎中国* 专题：餐厅的市场调查参考资料：《麦当劳与肯德基》

热心网友时间：2023-07-27 14:31

都一个吊样，麦当劳福利好些