发布网友 发布时间:2022-04-23 09:38
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热心网友 时间:2022-07-05 07:32
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
5、及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。
6、如客人有打包需要,及时为其提供打包服务。
餐厅服务员的工作并不局限于拿着小本本记菜名,也包括了推荐菜品、饮料搭配,照顾孩童老人等,在可以预见的未来,这些衍生服务内容,将是餐饮企业之间的重要竞争内容。
从这点来说,留住服务员,一方面需要有关方面加强对餐饮业从业人员的劳动保护,完善相应社会保障体系,另一方面,企业也应当通过改善服务流程,提升职业技能,在实现店面服务更贴心、更高效的同时,让餐饮服务员有更多职业发展空间。
热心网友 时间:2022-07-05 08:50
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
5、及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。
6、如客人有打包需要,及时为其提供打包服务。
扩展资料:
餐厅服务员的工作并不局限于拿着小本本记菜名,也包括了推荐菜品、饮料搭配,照顾孩童老人等,在可以预见的未来,这些衍生服务内容,将是餐饮企业之间的重要竞争内容。
从这点来说,留住服务员,一方面需要有关方面加强对餐饮业从业人员的劳动保护,规范工时,完善相应社会保障体系,另一方面,企业也应当通过改善服务流程,提升职业技能,在实现店面服务更贴心、更高效的同时,让餐饮服务员有更多职业发展空间。
热心网友 时间:2022-07-05 10:25
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提问是这样的一个问题,今天也就是主管老是没事找事情给我做,其实不用他去找我都知道要做什么,,很多事情我都是会的,可他在我面前说这说那的,整天摆出高高在上优越实在是受不了他
我已经做的比他好了,所以我才会很反感他的,我做的比他好,那要他有什么用?就是针对我
回答亲,您好,其实很多高管都是这样的,如果您在一个地方同事之间不好相处,会做的很累
提问因为在上一家店我已经是实习店长了
回答就是您做得再好,他都不会认可,觉得他就是道理
那您可以换一个地方上班呀,我觉得同事之间不好相处,做起来会很不顺心,也不会开心
提问他凭什么对我指手画脚?况且能力还没有我强,难道就是因为我比他后来?
回答其实有些人的心理就是怕你能力压过他,然后老板什么的就会提拔你
好比我自己吧,以前上班的时候被欺负也是默默的不敢吭声,但是越这样别人越欺负你
提问我哥是这里的店长,我哥叫我过来帮忙因为现在刚刚开业不久缺人,可是....不然我早走了
是时候得换个地方工作了
回答这样的啊,那您可以反驳他,不要默不作声,有些人就是仗势欺人
其实我觉得您没有做错事,而且又是您哥哥叫你来的,走了看您也会觉得不好意思,我倒觉得您做得比他好,早晚会职位比他高