美味的茄子烩面怎么做好吃又简单,做法图

发布网友发布时间：2022-04-23 09:32

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热心网友时间：2023-10-09 15:00

主料

面粉：500

茄子：200

西红柿：50

辅料

葱：适量

蒜：适

食用油：适量

盐：少许

花椒：5

具体步骤

第一步

1.现将茄子切成片备用

第二步

2.锅内油烧熟后将花椒炸出香味，捞出

第三步

3.茄子加入食用油翻炒，翻炒一会加入西红柿，西红柿切小块加点水稍煮一会

第四步

4.加少许盐调味后盛出

第五步

5.将面粉和好后稍等片刻再揉两次，不要太软，擀好后切成宽条

第六步

6.锅内加水，水开后将宽面条揪成面片，煮面时，水可以稍多点，在随后放菜的时候可以将水在舀出一些

第七步

7.随后倒入之前炒好的茄子

第八步

8.稍煮片刻加入油麦菜小块和葱花，菜熟的很快，在此期间加入生抽，鸡精和盐调味即可

热心网友时间：2023-10-09 15:00

面粉500
茄子200
西红柿50
辅料
葱适量
蒜适
食用油适量
盐少许
花椒5
步骤一

1.现将茄子切成片备用
步骤二

2.锅内油烧熟后将花椒炸出香味，捞出
步骤三

3.茄子加入食用油翻炒，翻炒一会加入西红柿，西红柿切小块加点水稍煮一会
步骤四

4.加少许盐调味后盛出
步骤五

5.将面粉和好后稍等片刻再揉两次，不要太软，擀好后切成宽条
步骤六

6.锅内加水，水开后将宽面条揪成面片，煮面时，水可以稍多点，在随后放菜的时候可以将水在舀出一些
步骤七

7.随后倒入之前炒好的茄子
步骤八

8.稍煮片刻加入油麦菜小块和葱花，菜熟的很快，在此期间加入生抽，鸡精和盐调味即可