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家里面没有发酵粉能用碱面方面吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 09:44
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热心网友
时间:2023-07-06 22:43
可以,碱面其实也是常说的苏打,发酵粉和碱面的作用其实是类似的,如果在发面的时候加入了发酵粉,那么是不用再加入碱面的。在北方地区制作发面的话,一般会使用发酵粉的,因为这样的发酵时间会更短,可缩短发面的速度,使用的朋友可以根据自己的需求来进行选择的。
热心网友
时间:2023-07-06 22:44
可以用碱发面。
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