炒土豆怎么做好吃,大蒜炒土豆的家常做法
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发布时间：2022-04-23 09:42
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懂视网
时间：2022-09-25 13:22
1、将土豆去皮，清洗切片。
2、土豆含淀粉比较多，需要浸泡一下，浸泡完成捞出备用。
3、大蒜剥好，切片备用。
4、开炒，爆油加花椒。
5、快速翻炒，防止粘锅。
6、加水少许，盖上锅盖，焖上一会儿。
7、加入调料，翻炒均匀。
8、再次翻炒，做好出锅。
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时间：2023-08-01 22:47
主料
大蒜
150克
土豆
220克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：大蒜、土豆（已洗净去皮）
2.将大蒜去根洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
7.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
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时间：2023-08-01 22:48
青蒜
200g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
酱油
少量
步骤
1.青蒜洗干净，土豆去皮，洗干净。
2.葱切丝，姜切片。干辣椒洗净。
3.青蒜斜刀切丝。
4.土豆切成条。放在水中。
5.将水倒掉。沥干。
6.热油锅。放葱姜，爆香，捞出。
7.放入干辣椒。爆香。
8.放入土豆条。翻炒。
9.大概翻炒2分钟左右。待土豆表面呈现微糊的状态。
10.放入青蒜。
11.倒入适量的酱油。
12.放入适量的盐。
13.放入味精。
14.翻炒均匀，即可出锅。
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时间：2023-08-01 22:48
大蒜(150克) 土豆(220克)
做大蒜炒土豆所需厨具：
炒锅
大蒜炒土豆的做法图解步骤
1.材料：大蒜、土豆（已洗净去皮）
2.将大蒜去根洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
7.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
8.最后，加适量的生抽
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
