蒜头肉片粥怎么做

发布网友发布时间：2022-12-20 18:55

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热心网友时间：2023-09-29 09:29

蒜头肉片椒做法步骤：

【所需食材】：

猪肉、大蒜、大米、花蛤、山药、干贝、包菜、葱、食盐、味精、食用油

【制作方法】：

1、根据自己和家人的需要在市场上购买好家中缺少的食材，我们将花蛤用盐水刷洗干净。山药去皮洗净后滚刀切成自己需要的大小，猪肉和干贝同样用清水洗净即可。

2、取出家中常用的锅，往锅里加入适量的清水，接着把准备好的大米和山药以及干贝也下锅熬煮。因为这三种食材都属于耐煮不易熟，所以我们提前下锅熬煮，在熬煮的过程中，就可以着手准备其他的食材。

3、将洗净的猪肉用刀切成细条状，包菜用清水冲洗干净后切成小碎块。大蒜去皮洗净直接拍碎，葱洗净后切成小段的葱花即可。

4、取出家中常用的炒锅，往锅里加入适量的食用油，随后开大火候将锅内的油温持续加热至六成左右的时候，就把准备好的大蒜下锅煸炒爆香。

5、直至将锅内的大蒜炒出明显的香味之后，就把准备好的猪肉也一块下锅和大蒜一起煸炒出多余的油脂。随后根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精调味。

6、接着我们将炒好的猪肉和大蒜头倒入正在熬煮的粥里，这样我们煮出来的粥味道会更加香浓可口。

7、随后我们再将准备好的花蛤也一块下锅熬煮，花蛤属于比较易熟的食材因此我们此时下锅时候正好。

8、最后将我们之前就已经准备好的包菜和葱也一块倒入锅内，盖上锅盖持续的熬煮直至将锅内的食材全都完全熬煮熟透之后，就可以准备关火出锅了。