醉虾和糟卤虾的区别

发布网友发布时间：2022-12-20 16:47

共5个回答

热心网友时间：2023-09-29 04:03

泡，是用水，在水里面把作料放进去，然后在将食材放入。比如说如果自己在家做粽子，想要十分入味的话，就把糯米放在作料里泡三天然后再用来做粽子。
糟，是用糟卤浸泡。就像糟鸡爪一样。
醉，一般是用有酒精的东西浸泡。醉虾，就是用黄酒浸活虾。
腌，一般是干的。用大量的盐覆盖在食材的表面然后放在石头的缸子中用大石头押着。
这。。。。。可是我一般生活所得。。。没有参考。。。存粹自己写的。

热心网友时间：2023-09-29 04:04

是用糟卤浸泡。就像糟鸡爪一样。醉,一般是用有酒精的东西浸泡。醉虾,就是用黄酒浸活虾。腌,一般是干的。用大量的盐覆盖在食材的表面然后放在石头的缸子中用大石头押着。

热心网友时间：2023-09-29 04:04

糟，是用糟卤浸泡。就像糟鸡爪一样。
醉，一般是用有酒精的东西浸泡。醉虾，就是用黄酒浸活虾

热心网友时间：2023-09-29 04:05

区别是醉虾是活的就开始加工而糟卤虾是死亡后开始加工

热心网友时间：2023-09-29 04:05

醉虾味道要清淡一点，糟卤虾经过卤制之后，味道重一点