你知道猪肉身上盖的红章蓝章有什么区别吗?

发布网友发布时间：2022-12-21 08:32

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 01:06

你知道猪肉身上盖的红章蓝章有什么区别吗？

章印与蓝章

有时，大家去买猪肉，尤其是去得较早，一匹匹生猪肉，这时候就会发现：有一些生猪肉盖了长条状的蓝章，横贯整匹生猪肉；也有的盖上了环形或椭圆形章印、紫红色章，这有什么区别吗？一连串的疑问发生在大家的脑海中。也有的朋友言而有信的说道：“这还不简单吗，公猪肉要盖蓝章，母猪肉那么就要盖章印了，如同红粉知己与蓝颜知己恋人一样，都是一样的大道理。”亲啊，你的爱可真大，不论是红粉、或是蓝颜知己，都这样的状态了，也有心吃饭啊！

无论以上哪一种观点，都围绕一个根据，那便是公猪肉盖蓝章，母猪肉盖章印，真是这样吗？生猪肉，盖章印蓝章有什么不同？看了懂了，生猪肉可别乱买：实际上，正要求点屠宰场生产出来的生猪肉，基本前提下要盖上3种图章，一种是蓝色长条状的翻转检验检疫图章；另一种是紫红色的肉制品成品检验图章；最终一种则是红色级别图章。

深蓝色翻转检验检疫图章

定点屠宰生产企业制作出来的生猪肉，首先通过小动物检疫检验机构进行细致入微的检疫检验。一些病猪肉、死猪肉、米猪肉及其它不符合要求的生猪肉要当场消毁清理掉。符合要求的猪肉，小动物检疫检验单位就翻转盖上长条状的蓝色图章，横贯整匹猪肉。便捷大家选择的时候，能够认清都是经过检疫检验的达标生猪肉。

成品检验与级别图章

猪肉除开长条状的动检部门印章，最少还需要盖上紫红色的肉制品成品检验图章与*的级别图章。这俩图章均是由定点屠宰生产企业盖上：紫红色的肉制品成品检验图章是生猪定点屠宰生产企业检测后盖上，标出该猪肉质量达标；除此之外，还需要区别一下猪肉的质量等级，生猪定点屠宰生产企业依据该生猪肉活猪年纪、肉质地等状况综合评定后，开展肉制品质量等级分类，盖上*的级别图章，标出不同类型的级别。

没盖章的生猪肉能买吗？

说到这里小伙伴们或许懂了，盖上蓝章、紫红色章与章印的差异与实际意义了啊。那并没有盖章的生猪肉能不能买？不盖章的猪肉是未经小动物检疫检验单位的检验检疫，并不是定点屠宰生产企业制造的生猪肉。一般由一些不符合要求的小型加工厂或者个人擅自宰杀的生猪肉，都是病猪肉、死猪肉、米猪肉泛滥的“高发区”，肯定是不能选购的。生猪肉，盖蓝章章印有什么区别？看了知道，生猪肉再不会选错。

热心网友时间：2023-10-10 01:07

猪肉市场所带的红章和蓝章本质上没有区别，只是性别的区分。红章代表母猪，蓝章代表公猪，只要是盖了圆形章的都是检验合格的。

热心网友时间：2023-10-10 01:07

蓝色的章，是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。

热心网友时间：2023-10-10 01:08

其实猪肉表面盖的印章也有不同的类型，比如有红色的印章，也有蓝色的印章，有圆形印章，也有其他不同形状的印章。

猪肉蓝色章和红色章的区别

1、含义不同。红色章代表的是“检验合格”,也就是说这头猪经过了严格的检验,达到了卫生标准,可以进入市场销售。猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章,代表的是检疫章,猪肉上犹这种印章就说明,该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫,已经通过检验,并且检验结果是合格的。 2、安全卫生程度不同。红色章的猪肉在安全...

猪肉盖红章和蓝章的区别

猪肉盖红章和蓝章的区别 1、意思不同。我了解到蓝章是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。红章是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章。2、颜色不同。我们可以看到检疫章为长条形的滚筒章,目前统一用蓝色印油,一般印在猪身的背线两侧。合格章为圆形章,这个印章的颜色没有严格规定,有蓝色、红色、紫色甚至绿色。

猪肉红章和蓝章有什么区别

1、定义不同：猪肉上面的红章指的是食品检验合格章；而蓝章指的是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章；2、颜色不同：合格章一般是红色，也有紫色，甚至绿色的，并且一些不合格的猪肉则需要经过屠宰场实施无害化处理；而检疫章一般使用的是蓝色印油，通常印在猪身的背线两侧，除此之外，一些合格章...

猪肉上红章和蓝章是什么猪肉上红章和蓝章代表什么

1、猪肉上的红章和蓝章分别代表母猪肉和公猪肉。红色是母猪肉、蓝色是公猪肉。2、一般来说母猪肉比较老，不容易炖烂，属于煮不熟蒸不烂类型的。但是如果喜欢猪肉味更浓一些的，比较香的，就选择母猪肉。3、如果喜欢吃鲜嫩的猪肉，就选择蓝章的。公猪肉，相对而言公猪肉比较鲜嫩。4、猪肉，又名豚肉...

猪肉盖红章和蓝章的区别

1. **颜色上的区别**：猪肉上盖的章的颜色主要有蓝色和红色，蓝色一般都是检疫印章，而红色的章则是动物检疫部门盖上的合格印章。一般来说，盖有蓝色印章的猪肉都是经过检疫的，可以正常食用；而盖有红色印章的猪肉则不一定经过检疫或者未经过检疫的不合格猪肉。2. **盖章材质上的区别**：蓝色的...

猪身上盖的红章和蓝章的区别

1. 猪身上盖的红章和蓝章分别代表不同的含义。红章是用红色印泥制成的，它意味着猪肉符合商品猪的标准。2. 相比之下，蓝章则使用蓝色印泥制成，它表示猪肉不符合商品猪的标准。3. 在定点屠宰企业中，生猪肉在上市前需要通过动物检疫站的检查。检疫合格的产品会被加盖蓝色的滚动检疫印章。4. 此外，...

猪肉盖红章和蓝章的区别绿章

1. 颜色差异：红章、蓝章和绿章在颜色上有所区别，红章为红色，蓝章为蓝色，绿章为绿色，这些颜色便于直观地识别和区分不同类型的猪肉。2. 标识含义：红章代表猪肉已经通过了严格的检验，符合食品安全标准，可以安全食用。蓝章表示猪肉经过了某种加工处理，可能含有添加剂或防腐剂。绿章则表明猪肉是有...

常见猪肉盖红章和蓝章区别附7大挑选法

猪肉盖红章和蓝章在以下四个方面存在区别:1. 形状:红章为圆形,蓝章为长方形。2. 原材料:红章为猪肉,蓝章为非猪肉(如牛、羊等)。3. 用途:红章可用于食用,蓝章不可食用。4. 印章的颜色:红章有红色、紫色等,蓝章有蓝色、紫色等。在挑选猪肉时,以下四种方法可帮助您做出优质选择:1. 看颜色:新鲜猪肉的...

猪肉蓝章和红章的区别

猪肉蓝章和红章的区别是。1、检验流程的区别：红章猪肉是指经过动物卫生监督机构检验合格，颁发动物卫生合格证明，且在猪肉上盖有红色检疫章的猪肉。蓝章猪肉是指经过农业部门检验合格，颁发农产品质量安全证明，且在猪肉上盖有蓝色质量安全章的猪肉。2、质量标准的区别：红章猪肉的质量标准相对较高，其...

猪肉上的红蓝章有什么区别

猪肉上面有圆形的章印，表示为合格能食用的肉制品，其中红色的印章是代表母猪，蓝色的印章是代表公猪。我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。1、“X”形章是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。2、三角形章是高温章，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。3、长...

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