提子干饼干怎样做好吃
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发布时间:2022-12-21 07:12
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热心网友
时间:2023-10-07 10:46
主料:低筋面粉(115克)
辅料:黄油(75克)、糖粉(60克)、葡萄干(50克)、鸡蛋(15毫升)
1. 黄油软化以后,加入糖粉搅拌均匀,不需要打发
2. 加入15ml打散的全蛋液,搅拌均匀,同样不需打发
3. 加入提子干,拌匀
4. 筛进低筋面粉,用手揉成面团
5. 把面团移到案板上,可以在案板上涂一层色拉油放粘
6. 把面团整形成长方体
7. 用保鲜膜裹起,放进冰箱冷冻1个小时(注意是冷冻不是冷藏哦)
8. 预热烤箱165度,把冻硬的面团取出,切成小块
9. 切成小块的面团放在铺了硅胶垫的烤盘上
10. 烤盘送进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,20分钟
11. 出炉的饼干还会有点软,要等彻底放凉以后才会酥脆的