发布网友 发布时间:2022-12-21 07:12
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热心网友 时间:2023-10-07 10:54
吃水果并非越多越好,因为不同水果的营养成分以及成熟程度的差异,对身体的作用也不同。不同的身体状态对水果的选择也是有差别的。应根据具体情况,选择性地食用水果。 经常大便干燥的人可选择桃子、香蕉、橘子等,少吃柿子;肝病患者可选择香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣,少吃酸性及较硬的水果;胃溃疡患者可选择香蕉,能促使胃溃疡愈合。 体质偏寒的人,自然要择食温热性的,如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲等。 相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,易口渴舌燥,常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等等。 平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。 《黄帝内经-素问》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”也就是说水果可以有助健康、有养生的功效。水果含有多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。时下正是各种新鲜水果大量上市的好季节,有些人总是喜欢吃反季节的水果,愿意尝鲜。其实,应季的水果具有天然自成、适应时令、价格也更便宜等特点,当属首选。下面介绍几种秋季常食的水果: 1苹果 苹果是世界公认的对健康最有利的水果之首。苹果营养丰富,除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外,还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语:“一天一苹果,医生远离我。”可见人们对苹果的重视程度了。 苹果中所富含的纤维质,足够补充人体所需,除了可增加饱食感、帮助减肥外,也能促进肠胃的蠕动,增加粪便体积,使其变得松软,易于排出,减少便秘与大肠癌的发生。 苹果含有丰富的苹果果胶类物质,含有能防止胆固醇上升的钾和降血压的钠,是优质高钾食品。每日食1-3个苹果,可有效防止胆固醇增加,并有助于降低血压和减少血糖含量与心脏的发病率。 对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。多吃苹果还有助于防治青春痘及老人斑。苹果中所含的锌,可促进大脑的发育、增强记忆力,所以又称为“记忆之果”。经常吃还增加血红素,防治贫血。 2石榴 石榴原产于西域,由汉代时传入我国,其全身都是宝,被誉为“天下奇果,九州名果”,其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。中医认为:石榴性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛之效,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。 石榴中含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素,对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。长期饮用石榴汁,可使一些慢性疾病有所好转,尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳。在石榴的原产地伊朗,已经把它纳入饮食生活中,人们患胃癌和肠癌的比例较低。 3梨 梨性寒味甘,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。 梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。它能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃1-2个梨可清喉降火,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。 梨性寒凉,故一次不要吃得过多。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。 4橘子 橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。橘子除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,还有一种名为“枸橼酸”的酸性物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用能长葆青春。 橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。就橘子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富,具有美容和消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。 橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还要避免食用过多,以免吃多了上火。橘子忌与牛奶、萝卜、黄瓜、动物肝脏同食。患有胃溃疡之人食后会使胃酸浓度增加,不宜食用。热心网友 时间:2023-10-07 10:55
1、桃子含铁量高 俗话说:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗? 据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 2、杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。 3、西瓜清热解暑利尿 我国民间有句谚语:夏曰吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。 西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 4、柠檬烯有抗癌作用 5、柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。 6、木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 7、菠萝中的酵素也能分解蛋白质 每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。 8、草莓汁能减少曰晒痛 草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今曰仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。 9、葡萄抗氧化 葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。 10、香蕉抗忧郁并助眠 香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人*造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。 11、苹果降胆固醇并预防胆结石 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。 12、火龙果营养丰富,功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此,决定了它具有以下几个独特的功效: 排毒解毒、保护胃壁; 抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; 美白皮肤、养颜; 减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 任何一款水果都好,但要吃得适当,正如常言道:“一天一个萍果,无需排队看医生!”也就是说任何一款水果都不能在一定的时间内吃得过量,适可而止。 另外,还要根据个人的口味、体质、喜好来选择自己的水果,比如老人由于胃较寒就不宜吃性寒的梨、香蕉等;孕妇不能吃过多的含糖量多的水果,如荔枝、龙眼等,因为孕妇本身在怀孕期间血糖较高,若一再食用有可能会导致糖尿病;平时容易感冒的人使可经常食用含维C较多的水果了,如柠檬、脐橙等。那如果没有特殊情况的人,就可以广泛地选用水果了,最好每天都食用不同的水果,就像我们平时吃菜一样,每天应吃不一样品种的菜肴热心网友 时间:2023-10-07 10:55
早晨宜吃的水果:葡萄、苹果、草莓、西红柿、 饭前半小时宜吃的水果:葡萄、苹果、草莓、西红柿、桃、樱桃、梨 饭后半小时宜吃的水果:除上述的葡萄、苹果、草莓、西红柿、桃、樱桃、梨外还有香蕉、菠萝、西瓜、橘子、釉子、猕猴桃等 晚上宜吃的水果:葡萄、苹果、草莓、梨、桃、猕猴桃西红柿等 要注意的水果:柿子酒前酒后均不能吃;香蕉不能空腹吃; 吃水果主要是要经常吃,而不是一次多吃,任何水果都要吃的适量,不要过多,任何水果在刚刚吃完后都不要大量喝水。肠胃不好的人更要注意适量、慢吃。热心网友 时间:2023-10-07 10:56
吃春桃、春杏、草莓、樱桃。 让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。热心网友 时间:2023-10-07 10:56
他们都是废话。。当然是什么水果都要吃了。不同的水果所含的营养不一样。饮食要均衡。。