北芪红枣鹌鹑汤要怎样制作?
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发布时间：2022-12-17 07:00
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时间：2023-09-14 14:59
北芪红枣鹌鹑汤：用料：鹌鹑1～2只，北芪10克，红枣10粒，生姜1片。
做法：(1)鹌鹑去毛、内脏、脚爪，洗净；北芪、红枣（去核）、生姜洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖2小时，调味供用。
玉竹淮山兔肉汤：用料：兔肉100克，淮山、玉竹各15克，生姜2片。
做法：(1)兔肉洗净，斩件；淮山洗净，清水浸半小时；玉竹、生姜洗净。
(2)把全部用料放入炖盅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
