咖喱鸡怎么做好吃,咖喱鸡的家常做法
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发布时间:2022-12-16 16:42
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热心网友
时间:2024-03-20 18:35
咖喱鸡肉:
食材:鸡腿6个 洋葱1个 土豆1个 胡萝卜1个 咖喱块90g 青豆粒少量 玉米粒少量
做法:
1.准备主食材,洗干净备用;
2.准备辅料,咖喱切成小块;
3.鸡腿从中剁开一分为二;
4.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切块;
5.热锅,放入略多一些的色拉油,油热后放入洋葱炒香;
6.然后将鸡腿、土豆、胡萝卜一同倒入翻炒出香味;
7.炒香的食材中添入清水,刚刚没过食材就可以,然后加盖中火焖煮15至20分钟;
8.当鸡肉焖煮软烂后关火,放入咖喱块搅拌,使咖喱块充分溶解;
9.接着加入青豆粒和玉米粒,小火不停搅拌,炖煮5至10分钟直至汤汁收到浓稠适宜即可。
热心网友
时间:2024-03-20 18:36
咸香鲜美咖喱鸡,下饭一流
热心网友
时间:2024-03-20 18:36
咖喱鸡的做法
1.
鸡腿一只剔骨切块儿,
2.
锅中加清水,煮开。
3.
关火后将鸡块倒入,用筷子划散,烫2分钟。
4.
烫好的鸡块捞出沥水。
这一 步很关键,不是煮,而是用开水烫鸡块,这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味。
5.
胡萝卜,土豆,洋葱去皮,处理好。
6.
分别切小块儿。
7.
锅中加少量油,先下洋葱炒香,
8.
再下鸡块儿翻炒至没有水分,
9.
继续下土豆,胡萝卜,翻炒片刻,
10.
锅中加没过食材的水,3克左右的盐,小火,煮至土豆熟,
11.
盒装咖哩,我用的带辣字标识的,感觉味道比微辣还是不辣的那种好很多,颜色也好看。
12.
这一些食材用了其中的三小块儿,汤已经很浓稠而且味道我觉得也正好。
盒子上的使用说明是要求全部加入的,我感觉都加上会太多。
13.
咖哩加进去全部融化后再略煮一会儿,汤浓了就可以了。
咖喱鸡块怎么做?
做法步骤:第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉,自己喜爱带骨头的,剁开烧开水绰掉血水浮油,加料酒,盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。第5步、加入土豆胡萝卜,还可以放圆葱等,个人喜好了。第6步、加入水,水量跟菜持...
咖喱鸡块怎么做?
1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,元葱切成三角块,葱切段,姜切片;2、勺内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;3、勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉,用小火烧;4、待鸡肉酥烂时,挑去...
咖喱鸡怎么做?
1.准备材料:洋葱1个,土豆3个,胡萝卜1根,咖喱1块 2.将鸡腿洗净,切成块放1勺盐腌制片刻 3.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块 4.洋葱洗净去外皮切块 5.锅里油热,放洋葱下锅煸炒出香味 6.放入鸡肉爆炒 7.炒至鸡肉半熟,加料酒,去除腥味关火 8.转入电压力锅中,加入400毫升的清水盖上盖 ...
咖喱鸡块怎么做
1、鸡腿洗净,红萝卜,土豆,洋葱去皮洗净。2、鸡腿肉斩大块。3、加入少许的盐,糖 ,生粉,料酒,食用油腌制一会。4、把土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,可稍大一点。5、锅烧热,放少许油,把鸡肉放入。6、稍稍翻炒一下,就把土豆,洋葱,红萝卜也放入锅内炒一下,基本上是食材有点热度就可以了。...
咖喱鸡的家常做法
1. 土豆、洋葱都按图切好,鸡腿去骨切成小块,用生粉和盐、料酒腌制待用。2. 热锅热油,放入洋葱炒香。3. 下土豆翻炒。4. 放入黄咖喱块(黄咖喱酱)、红咖喱酱。5. 融化后混合均匀。6. 倒入水,煮10分钟(随时搅拌,防止粘锅)。...
咖喱鸡怎样做
咖喱鸡块做法一 1. 将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳),斩成约3.5 厘米见方的块,撒上精盐和胡椒粉,拌匀腌一下;2. 土豆去皮切成滚刀块,洗净后用开水煮熟,沥干水;3. 洋葱剥去外皮,切成细末;4. 炒锅置旺火,用油滑锅,放熟猪油25克烧热,下鸡块煸至外皮紧缩油润时,烹入黄酒,加入鸡汤烧制...
咖喱鸡肉怎么做?还有咖喱汁要怎么配才好吃?
一、咖喱鸡肉的做法 配料:胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱(味道中辣)、长城干红一瓶。主料:童子鸡。1、把土豆切成块。2、胡萝卜丁和蘑菇片,洋葱块 3、把土豆略过油后盛出,把飞好水的鸡块倒入油锅中炒,加入红酒去鸡肉的腥味。4、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片,一起炒。5、...
咖喱鸡的做法?
红椒 1个 青椒 2块 鸡 半只 花生酱 2勺 椰奶 50克 咖喱鸡的做法 先煎一下土豆 接着煎鸡块 煎至焦黄,反面再煎另一边 把鸡煎好,就炒一下配料 花生酱用水开均匀 放两勺咖喱酱 炒酱是增加香味的手法 然后把鸡块土豆放进锅翻炒 加水,加花生酱,加咖喱块,焖10分钟左右 放...
咖喱鸡怎么做
典型做法耗时:60分钟口味:咖喱味难度:初级主料:土豆(2个)、洋葱(半个)、鸡腿(1只)、胡萝卜(半根)辅料:食用油(适量)、食盐(少许)、好侍咖喱(3小块儿)1. 把所有菜洗好,切好。准备工作做好 2. 在锅里放水煮开,放2片生姜去味,把鸡肉放到锅里去血去味。然后捞出来。放冷水下面冲洗。3. ...
咖喱鸡怎么做好吃,泰式土豆咖喱鸡的家常做法
步骤一 1、鸡肉切块备用 步骤二 2、加入料酒、盐、玉米淀粉抓匀,腌制20分钟。步骤三 3、土豆和胡萝卜滚刀切块,洋葱切片备用。步骤四 4、大蒜切块备用。步骤五 5、起干净锅热油炒香大蒜。步骤六 6、加入洋葱炒香。加入胡萝卜翻炒均匀。步骤七 7、加入热水厚加入2个咖喱块。(若使用咖喱粉的方法...